第718章 活色生香
盆菜的第二层放的基本上,都是可以起到承上启下作用的菜品。
既可以吸取上一层的汤汁,又可以將最下一层的菜品的滋味,给吸引到自己身上。
跟第一层的走精品路线的菜品不一样,这一层的菜品要朴实无华很多。
毕竟是需要起到转乘折合的作用嘛,就跟文章一样,所谓虎头豹尾猪肚子。
这一层自然是属於內里藏锦绣的意思,因此第二层的像是豆泡酿肉,支竹等等,反正都是非常容易吸取汤汁和味道的存在。
像是王毅偷吃的猪肉酿油豆腐,就是其中最为典型的食材,大小合適,刚刚一口一个,当然嘴巴得张大一点,毕竟每一个油豆腐里面塞满了肉馅。
本来就浸润了双重的汤汁,不管是油豆腐还是里面的肉馅,都显得格外味道农郁。
汁水丰沛,一口咬下去,汁水迸溅而出,简直让人由衷地感觉到了幸福的滋未。
只是是背著菲利克斯先吃的,自然就不能很好地慢慢体会这酿肉的美味了,
可也不妨碍它好吃到爆的滋味。
虽然心里有点小心虚,可王毅坚持觉得这就是实力的差別。
至於到底能够偷吃多少,他刚才数了一下,他多吃了三口,陈集也是三口,
其他两个都只多吃了两口。