第308章 迎宾之礼的关键,夏鸣的必胜法,贺禾失误了?(8K大章)
「厨师之厅,鹰之队教练室|
主教练「教授」,辅助教练「托比·弗莱」(一队队长),「莉莉·史密斯」(二队队长)和三队队员齐聚一堂。
三队的队长「诺亚」揉了揉鼻子,振作了一下精神。
提醒您
这段时间的美食节把他们鹰之队折磨得不轻,虽然掏出了一些黑科技,但鱼与熊掌不可兼得。
太过古怪的东西不受食客待见,勉强能接受的东西价格偏贵,最终一共20多天的美食节,他们硬生生做了5次清洁。
如果只是做清洁也就罢了,其他队斗法,他们也遭到了波及。
有些成员甚至有点罐子PD了,一看到不知道哪个国家掏出一个古朴的罐子或者布包,心里就「咯噔」一下。
再加上后半段托比将二队成员调出,所以美食节后段时间都是三队在撑着,着实吃了不少苦头。
面对这个题目,教授瞬间将核心提取到屏幕上。
「首先,我们只有1个小时,这代表不能做太过复杂,或者需要预处理的料理」
。
「但好在,这轮没有限定食材...也就是说,规则中是可以使用现成的「预处理」食材的。」
「也就是类似「麦片」,已经是成品了的「熏肉」,各国的一些酱料。」
「虽然还没有看到菜品库,但大家知道这意味着什么吧?」
教授的意思其实很明确了,规则中没有限制不能用的,如果遇到,一律默认可以使用。
不管是「黄桃罐头」也好,还是「成品面包」也罢,只要能满足使用条件,都可以。
托比也支持教授的看法。
「这个规则很宽松,而且「预制」这个词对于料理来说很正常。」
「酿制成熟的酱汁,发酵完成的果粒都可以使用,不过,这里就涉及到了一个问题。」
「半成品可以用,但要注意分寸!」
「固定的罐头确实省略了时间,但其风味很难改变,300名嘉宾不太可能全是路人,太大范围使用预制品,会影响到他们的感官。」
「毕竟,人都倾向「看起来新鲜的料理」。」
诺亚点了点头,确实,到了华夏后,他们发现这里很多食客对于「新鲜」是有要求的。
1个小时的时间,不长不短,如果能拿到部分半成品后稍微加工,确实能大幅度提升效率。
可就在诺亚思索之时,一旁的三队副队长卢卡斯忽然开口了。
「教练,你们说其他队伍会不会在比赛一开始抛出类似于「臭味」攻击的手段啊!」
「毕竟在我看来,这其实就是一场吸引眼球的博弈...」
「气味,也是能吸引食客眼球的一种方式啊!」
面对这种问题,托比摆了摆手。
「那还不至于,华夏这个国家非常讲礼仪,小吃摊上出现什么都不奇怪,但真到了宴席上,他们不会让食客有不好的感受!」
「可如果是用「臭鳜鱼」这种料理,会不会又顾忌了面子,又能吸引眼球啊!」
卢卡斯的话使得教练室内气氛一顿。
还真别说,如果是往届,教练还真不担心这个问题。
但这届不同...
因为这届有夏鸣..
「厨师之厅,高卢队教练室」
「乔,我接触过好几次夏鸣,你们不能用一般的逻辑来看他!」
「他比我们想像的更无耻!」
乔治长出来的白色胡须随着嘴部的张合微微颤动。
想起美食节上发生的事情,乔治就觉得自己像个傻子。
他自以为带着华夏队一起跳坑,没想到华夏队直接生造了一口大黑锅给他。
看起来和善的夏鸣背后就和站了个恶魔一般,不遗余力地折腾这群美食节的他国选手。
一开始,乔治还没反应过来,但过了一段时间,等到劣币驱逐良币的时候,他才感觉到不对劲。
后面他抛开冰冷的档案信息,找到了夏鸣的对战视频反复分析,最终确定,夏鸣这个家伙可谓是「料理地狱使者」。
他的很多计划,都是顺应着别人的安排来的。
按照华夏的话说,就是「见招拆招」。
他的对手被坑时,大部分情况下是意识不到的。
而现在这个题目如此的宽松,对于夏鸣来说,绝对是一个极其适合发挥的舞台。
他毫不客气的说,如果可以,夏鸣甚至会将「霉苋菜梗」这种东西搬到餐桌上,只要这符合他的利益。
「乔·卢布」能理解乔治的意思,但他作为一个教练,需要做的是寻找最终能获胜的办法。
而不是去全力预防一场不知道从哪个方向袭来的危机。
按照乔治的想法,要是把夏鸣可能存在的手段算进去,那这三道料理就失去了它们原本的意义。
「我们不可能为了千分之一的危险,而去专门针对「臭味」制作一道对抗性料理。」
「乔治,你要清楚,300人不是3万人。」
「喜欢臭味的食客终归还是少数,300人中能有30个都不错了,如果我是夏鸣,肯定不会使用臭味攻击。」
「因为无差别,而且没有好处!」
乔治皱了皱眉头,他承认,乔的话确实有道理。
毕竟最终看的,还是料理被拿走的数量,如果在比赛中释放臭味炸弹,相当于在「食欲」层面,把大家都拉低到了同一档次。
这种情况其实是会影响食客心情的,被影响后,食客会不爽,然后将这一切都怪到那道臭味料理头上。
毕竟嘉宾不是美食节的食客,他们不用花钱,是抱着享受心理来的。
而原本应该享受到的服务没有被享受,自然就会感觉不快。
这种情况下,按照已知的状况来看,除非华夏队是夏鸣的一言堂,不然基本不可能冒着国际形象风险干这种事。
当然,不排除他着什么其他坏心思,但就现在看来,臭味料理出现的概率,确实极低。
「那好,排除夏鸣的干扰因素,这道题目的核心就很明确了,就是「博眼球」。」
「就和刚成年的小子第一次去酒吧一样,面对一堆看不出深浅的酒瓶,在不考虑价格的情况下,他们肯定会选择瓶子最华贵的那一个。」
「因为少赚,相当于亏了。」
「那么我们的料理核心也相当明确了,制作华丽且夸张的料理吧!」
乔治深吸了一口气。
「在我看来,一道奢侈级以上的甜品,必不可少。」
「至于其他两道,做小份的可口肉食吧!」
「就算嘉宾再爱吃蔬菜,在不花钱的情况下,这也只会成为他们的最后选择。」
「厨师之厅,日出之岛教练室」
五十岚风子带着面具安静的坐在一旁。