“好吃,真好吃,忒好吃了。”
不得不说,木雪晴虽然吃相很不雅,但却一点儿也不影响她的观赏度,依旧那么的好看,那么的带劲儿,就这颜值,实在是忒特么抗打了。
又过了一会儿,王利就将两条鱼都收拾完了。
王安将鱼放在菜板子上,然后手起刀落,非常麻利的就将鱼给肢解了。
鳇鱼的身体清炖,鳇鱼脑袋和大马哈鱼脑袋清蒸,至于大马哈鱼的身体,王安决定换个吃法。
将鳇鱼肉炖到锅里,又在锅的侧壁上贴了一圈大饼子,然后放上一个锅叉子,锅叉子上面放上用来清蒸鱼头的盆子,最后将锅盖盖上,这一锅就又完事儿了。
做完这些,王安思索良久,最终决定将大马哈鱼的鱼身子,来一个在这年代来说非常少见的吃法,那就是涮着吃。
没错,就是涮着吃,主要是大马哈鱼的鱼肉非常嫩,要是炖的时间太长了,就没有那种鲜味儿了。
事实上,在赫哲族那边,都是生吃大马哈鱼的,不过王安感觉淡水鱼这玩意儿还是不要生吃的好,主要是万一因为吃点生鱼片再染上寄生虫,那就着实是有点犯不上了。
没有铜火锅,王安就用进山用的那个小铁锅代替,到时候将小铁锅往装满碳火的火盆上一放,就完活了,非常的简单。
该说不说,这薄薄的小铁锅用来当涮锅,还是正经挺不错的。
就这样,在王安的一顿忙碌中,晚饭就全都准备好了。
而此时的木雪晴同志,正在拿着一把小匕首跟那块大牛骨头撕吧呢。