毕方也被沙雕水友给逗笑了:“那可是储备粮,储备粮懂吗?不到万不得已我是不会去吃它们的,懂?”
【我去,还真有这打算?】
【带着十八只大雁的骨头从拉普兰飞到法国。】
“行了,不开玩笑,你们看这块岩石上的地衣,就是非常不错的食物来源。”毕方一边刮地衣一边介绍。
“不仅是地衣,云杉、松树、极地柳的皮和嫩芽都可以食用,不过在食用它们之前要煮熟或烤软。”
“地衣,很多人都习惯叫做地皮菜,有些地方还称作天仙菜,是由藻类和自由真菌共同形成。氨基酸、矿物质和钙的含量非常高,蛋白质甚至还要高于鸡蛋,所以不要看不起它们。”
将大部分地衣从岩石上刮下,毕方来到湖边简单清洗,随后像肉片一样将地衣串在木棍上进行炙烤。
“因为附近太过潮湿,地衣上会有很多细菌,所以我们一定要将其烤软杀菌。”
没几分钟,原本还稍显坚挺的地衣便在高温下迅速软化,毕方给艾蒂安递过去一串。
“可以尝尝,没什么调料,但口感应该不错。”
艾蒂安怀疑地接过,看着被炙烤后有些发黑的地衣,不知道怎么下口,作为一个法国人,他很怀疑这东西能不能吃。
正当艾蒂安怀疑人生之际,毕方已经开始夸赞地衣的口感。
“有些像鸡蛋和木耳的混合体,非常脆,口感不错,如果有盐就更好了,可惜我们没有,一个月不吃盐可不行,过几天我想办法看看能不能制作一些。”
【有这么香?】
【是很香,我们这边经常吃,吃起来很滑,有点像脆脆的粉皮,不过老方这没有调料,我就说不准了。】
【我总感觉方神的味觉异于常人,他说好吃的东西不一定是真的】
【啊这,看看小哥的反应吧】
有这么好吃吗?
见毕方赞不绝口,艾蒂安迫于饥饿,学着毕方的样子小心翼翼地尝了一块。
“呕!”
艾蒂安捂住嘴,面色发苦,浓重的土腥味在他的嘴里爆炸开来,嘴里的地衣又滑又黏,让艾蒂安感觉自己好像吃下了一坨鼻涕,简直恶心到难以下咽。
这是人吃的?