【我靠,想吃烤鱼了】
【骂骂咧咧的离开直播间】
【正好是晚饭时间,还好我吃过饭了,嘿嘿。】
不过这只是表面熟透,鱼肉内部还没熟透,毕方将烤鱼插在一旁的泥土上,拆开一段竹板,用来提炼鱼油。
四条鱼,总共四块肥鱼腩,已经能够炼出不少油了。
“身处在荒野之中,油脂其实比起蛋白质要更加重要,如果是两块等量的猪肉,一块是瘦肉,另一块是肥肉,那一定要选择肥肉。”
毕方将两根树枝插在篝火旁,将两头撕开,架住弧形的竹板,随后将鱼腩放了上去。
“类,脂肪,蛋白质都是能量来源,从短期来看无非是转化快慢的区别,但这个其实对于野外生存也不那么重要。”
“比如你在饿的时候给你碗补充类的饭,亦或者给你块补充蛋白质的牛排,你都能饱餐一顿,只有类似攀岩,马拉松等极限运动上,才会需要迅速补充能量的分。”
鱼腩不愧是一条鱼身上最肥美的部分,高温透过竹板刚刚传递上来,就已经开始滋滋冒油。
“ 1克碳水化合物和1克蛋白质都会提供4千卡的能量,但时1克脂肪则却能提供9千卡能量,是前面两种的两倍还多!”
“脂肪的能量密度巨大,在摄入同等重量的前提下,也更容易让每天的能量超标。”
说话间,毕方还想起了从前看过的一档求生节目。
那是在北极,里面有位参赛者在只有一把小刀的情况下,狩猎到了一整头大鹿。
当时的情况来看,几乎是必胜的,那可是几百斤肉啊,两个月都吃不完。