不管是圣哉的料理,还是四宫小次郎的料理,在场充当评委的五人,都全部吃得一干二净了。
堂岛银将四枚硬币发放到绘里奈等人的手中,表示支持谁获胜的话,就将手中的硬币,放入谁面前的盘子之中。
而在说明了规则之后,堂岛银便率先上前,在四宫小次郎一脸难以置信的表情下,将手中的硬币,放到了圣哉的面前。
“堂岛学长,请问可以告诉我,我到底输在哪里了吗?”
在场的几个评委之中,四宫小次郎是最在意堂岛银评价的,可没想到自己所仰慕的学长,却在第一时间将自己的票投给了他的对手。
“这次真的很巧合,不管是你还是圣哉,制作料理所选择的食材,都是作为珍奇食材的蔬菜跟禽类。
法式料理讲究摆盘跟色泽,虽然精美绝伦,但却缺少一定的温度。
种料理更重味道,虽然看似简单,但却富含深意跟温度。
当然了,料理的方式因区域的不同,受众群体不一样,孰高孰低暂且不论,你的「chou farci」不管是味道还是口感,比起圣哉的「开水白菜」都丝毫不差。
但是你所输的一点,就是缺少了考虑顾客的感受。”
“顾客的感受?可料理不是只要味道好就行了吗?”对于堂岛银的话,四宫小次郎依旧有些不解。
“圣哉学弟,你的「开水白菜」,还有剩下的吗?”
看到一脸迷惘的四宫小次郎,乾日向子则看向一旁的圣哉开口问道。