正常情况,其实应该是烧热水,取出乌龟身上的黏膜。
但显然不适用于这头鳄龟,因为它实在太大了。
苏寒用匕首划开连接处,触及四肢的时候,更换斧头直接用力剁开。
光这一步,他就耗费了三十分钟。
等把龟壳与身体分离后,接下来就是去除内脏与身体里面的油脂。
乌龟的内脏不适合吃,必须要全部丢掉。
不仅腥,还富含各种寄生虫与毒素。
而油脂则更不要说,是腥味的主要来源!
将内脏与油脂去除干净。
苏寒便开始进行取肉,裙边、四肢、脖颈等等全部都是能吃的部位。
虽然鳄龟看着庞大,可除去龟壳与内脏外,也就二十斤肉能吃。
将肉放在陶盆里面反复清洗,接着用热水烫一遍,快速剥除表皮上面的粘液。
等鳄龟被处理干净,就可以放入锅里开炖了。
野葱。
桂皮。
花椒。
香料就这么简单,甚至连糖色都不用。
一个小时后,当苏寒掀开锅盖,里面的汤汁被炖的无比粘稠,光闻着就让人直流口水。
唯一可惜的是少了点辣椒,不然肯定会好吃。
当然,现在也很好吃就是了。
苏寒吃的满嘴流油。
而各大庇护所里面,士兵们却刚把到处乱爬的鳄龟全部抓住。
这些家伙虽然是被动型攻击生物。
可问题个头大又数量多,真要抓还挺费劲的。
晚饭过后。
苏寒洗了个青蛇果,泡上一壶玫瑰参茶。
这小日子就俩字——滋润。
吃喝不愁,还有水果与玫瑰参茶,恐怕蓝星上的人都没这么爽。