“但肉多,有时候并不是一件好事啊...”
吐槽一番。
开始干活。
苏寒将肉一一搬运到雪橇上,接着将它们送到卡片范围外的雪地中。
地面不用挖坑,直接铺上一块塑料布。
接着,将肉整齐的码好。
最后,盖上一层厚重的雪就可以了。
不然,这么多肉放在一起。
万一被野兽偷走,自己可就亏炸了。
搬完最后一批兽肉。
接下来就可以找个时间进行扩建了。
回到庇护所。
苏寒开始准备今天的晚饭。
昨天的时候,他带回来一些红薯藤。
刚好现在炒着吃。
红薯藤的处理方法,其实与寻常的蔬菜没什么不同。
但如果想清炒的菜肴好吃。
炝锅的小料是必不可少的!
干辣椒。
花椒。
一小块葱头外皮。
其中,红薯藤的叶子与根茎必须分开。
否则,炒制的时候,有可能叶子熟了,那些根茎还是生的!
备料完成,接下来就是炒制。
苏寒往锅里倒入一点点牛油。
接着,放入小料进行炝锅。
等味道冒出来后,就可以倒入根茎进行翻炒。
这个时候倒入酱油,还有一点点的水。
水与油的碰撞,能让蔬菜快速加热。
翻炒个十秒钟,便可以将叶子倒入里面。
接着,再翻炒三十秒。
最后加入盐巴即可出锅。
苏寒将菜装到盘子里。
绿油油的红薯藤,上面泛着淡淡的油光,光看着就让人胃口大开!
夹起一筷子,放入口中。
口感清脆爽口。
味道清香中带着一丝丝辣味。
真是吃完一口还想再吃!