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“是这样的,这红豆我事先已经用蜂蜜浸泡过了,因为怕蜂蜜不好吸收,期间一直让它保持在人体的体温温度,用来浸泡红豆。”袁州则主动开口道。

“人体温三十七度,不会太热破坏蜂蜜的口感和营养,又不会太冷让红豆不好浸泡。”袁州继续道。

“嗯,体温。”连木匠一脸我听你说的样子。“所以最后只需要翻炒一下加入,让甜味深入圆融一下就可以了。”袁州道。

“而这黄豆比较好般,只需要温盐水就可以浸泡发胀,再下锅一炒基本就定型了。”袁州一副很简单的口气说道。

“呵呵。”要不是袁州只是个小辈,而周世杰这个长辈又还在,连木匠真想呵呵他一脸。

“说的这么简单,这古籍上是怎么失传的!”连木匠心里怒吼。

其实别说是连木匠,就是一旁的周世杰心里有点哔了狗的感觉,这道菜怎么听袁州这么一说就这么简单呢。

“先吃,吃了再说。”周世杰虽然爱惜袁州的才华,但现在也不想听袁州介绍了,直接开口说道。

“两位请慢用。”袁州伸手示意。

“踏踏踏”两个老人脚步飞快的走进琉璃台。

隔的近了,发现这豆子更好看了。

红色的红豆上包着一层晶亮透明的浆,这应该是那蜂蜜被热锅一激,然后流出来的,现在稍稍变凉就成了一层直接包裹在了豆子上。

这样透亮的蜂蜜给红豆镀上了一层漂亮的亮红色。

而黄色的黄豆上则是表皮光滑饱满,看起来就软软糯糯的感觉。

至于另一个浅黄色的豌豆则是表皮微皱,圆滚滚的整齐的码在盘子里。

盘子边上摆着两个小碟子和两幅筷子和勺子,这是预备了给他们品尝的。

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