“有道理,袁州他川菜技艺如此之高,但一开始说自己只会蛋炒饭和清汤面,当不为人子。”敖辟不屑道。
“蛋炒饭和清汤面是放出来的饵,这种循序渐进,肯定比一窝蜂的都放出来好,真是好算计。”
“我记得袁州还不到三十岁,小小年纪,心思就如此深沉,真是可怕。”
众人七嘴八舌的讨论,将袁州成功塑造成为了一个极有城府,心思阴沉,情商极高的人。
李厨继续道:“如果光凭没做过,我自然不会这样笃定,还记得曾经的中日交流会吗?”
中日交流会,说句不好听的,他们这些厨师或许在川省还能有点名气,但交流会那是肯定没有资格去的。
是以,他们知道,也最多是看看报纸,或者是听去过的人说说。
见众人点头,李厨继续道:“在魔都的交流会,袁州以刀鱼蒸饭征服了岛国那个著名的藤原。”
“其实如果要征服岛国人,海鲜鱼是最好的,但袁州却选择的是江鱼。”李厨继续道:“如果选择江鱼只是要炫技,那么在岛国,在被质疑的时候,他却做的是刺身。”
“无论是刺身还是刀鱼蒸饭,其实都暴露出,袁州并不会海鲜料理的事实。”李厨盖棺定论。
“毕竟,这刺身不过就是挑出能吃的然后以刀工取胜,根本不需要如何做。”李厨强调道。
暂且不说,人只愿意相信,自己相信的,在场的人都是料理海鲜食材的,十分愿意相信袁州有地方不如自己。
更何况,李厨分析得的确有道理,就从中日交流会的情况来看,不说不会,袁州的确在海鲜料理方面是不擅长的。
“很好,那么李厨你有什么计划。”敖辟问道。