交流会开始的时间，是由袁州定下，两个月后，这其中有袁州自己的考量，首先是报名，毕竟以他的名气，全国各地来的厨师肯定不少，再有两个月内，也要把新菜系弄一弄。
青厨会紧紧有条的的运转着，将细则汇总，做成申请材料准备向上申请。
关于审核申报还发生了一件趣事：
“自从袁主厨的个人展之后，多了好多活动申请。”邢队长自言自语。
他是治安中队的队长，所以各种活动的审批，也都会由他过目。
“连最基础的消防材料都没有，也不知道这些活动策划是怎么想的。”邢队长有些生气。
要知道，如果活动不规范，发生了踩踏拥挤事件，那就严重了。
公安局根据《大型群众性活动安全管理条例》，如果申请材料不过关，是可以拒绝申请。
所以那些说申请不过关的，是因为什么没有送礼什么的，邢队长都想大骂狗屁，如果真的有人员受伤了谁负得了这个责任？
就像他们交警支队，很多人说我喝一点酒没问题，一点都不影响开车。不出事是什么事都没有，可出了事就不是小事，不拿自己的命当回事，但交警还是在乎你的命。
在这方面，邢队长是很佩服袁州，忘记说了，邢队长也是之前在个人展维护秩序的警察之一。
他距离袁州更近，看得比较清楚，袁州对于厨艺要求很苛刻，邢队长觉得，如果其余厨师要有袁州一半的自我要求，就不需要食品安全检查了。
十个申请，同意了七个拒绝了三个。
