说起来李立忙碌跟袁州也是有一定关系的,作为从厨神小店一开店就在对面开了西餐厅的总厨。
四年过去了,李立的西餐厅凭什么能够屹立不倒?
是凭借精湛的厨艺,高超的技巧吗?
当然不是!李立是凭借时刻保持着和对面袁老板的步伐一致。
“老板你看看这就是你之前去选的几头猪,今天早上刚刚杀好就给送过来了,你好好看看。”一个四十多岁的男子,搓了搓手,满脸笑容地道。
“嗯,我看看。”李立板着一张脸,点点头就上前去查看。
摆在巨大的流理台上的就是五头猪,不是特别大,每一头看起来都是差不多大的,可见选的时候是有意注意过的,猪皮雪白,连着肉的方向一层白肉一层红肉,泛着健康的色泽,一看就是精心喂养的。
“不错,都是我选的,符合要求。”李立仔细将五头猪从头到脚检查了一遍,觉得很满意。
“满意就好,满意就好。”满是风霜的脸上瞬间露出更大的笑容,男子此时显得比较安心了。
“去前台结账吧。”李立摆摆手道。
“是,谢谢老板。”男子闻言很是高兴赶紧转身朝着前面走去。
“袁主厨要做香肠饼当做年货卖,我们西餐厅怎么也得弄点香肠作为年货卖才成,不过西餐厅出香肠是不是稍微有点不合适?”李立自言自语道。
机智的李立想了办法,在每包香肠里面装一包特调的黑胡椒酱汁,装作是中西合璧的样子。