而白素博今年已经四十五了，不过所有跟袁州交流过或者吃过袁州做过菜的厨师，第一忽略的大概就是袁州的年纪了，他的手艺足以傲立了。
“咳咳咳，你说的也对，那这确实不错了。”王主厨有点不好意思。
“行了，那边也好了，我们准备一下尝尝下一道吧。”庄主厨也有点不好意思。
一时之间大家都觉得刚刚挺欺负人的，气氛有点沉默。
直到服务员小姐姐端上了一个巨大的鱼形盘子，这次的菜没有分成五份，而是直接放在一个盘子里的，因为秦华主厨做的是醋鲤鱼。
这道菜讲究的就是一个整体不可能将它分成几份然后再端上来，这样不合适。
“老秦的这道菜看起来好像进步不小。”周世杰对于秦华那自然是了解的。
秦华的厨艺比他差一点，但是差的并不多，这个是肯定的，但是周世杰认为差一点也是差，所以两人颇有点周瑜和诸葛亮的感觉。
“秦主厨的菜确实不凡，这鱼跟盘子接触的点太小了，还立得这么稳，可见火候不容小觑。”说话的是麦主厨。
如今这道醋鲤鱼已经是作为金榜题名，新婚烛的象征菜了，毕竟鱼尾翘起，鱼头同样挺翘，很有种鲤鱼跃龙门的意思，因此意义非凡。
而秦华主厨这道菜的精髓就在于，鲤鱼与盘子的接触面极小，只有鱼身子那部分的二分之一，可见炸制鲤鱼的时候，秦主厨的火候掌握的相当好。
当然有这种感觉的自然是没有吃过袁州做的醋鲤鱼的庄，麦两位主厨了。
