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从这方面说,袁州的确是带领了华夏厨师圈,改变了很多。

至于这个改变是好还是不好,留给后面的人去评说。

“行,我看这些问题都挺不错的,大家到时候可以多多讨论一下,这次的问题需要开两天才行,有的比较麻烦。”袁州合上手里的文件,已经看完资料了。高沟会根据问题的多寡以及讨论的深度来决定讨论的天数,没有固定的结构,也算是一个大胆的创新。

且参加的厨师基本上都是以各个菜系的协会为单位,这样显得井然有序。

“好的会长,其余的事情我们会安排好的,到时候您准时参加就可以了。”万里忙不迭地点头。

许班也点点头道:“场地包括所有准备都已经做好了,如果这边会长确认了,我们就直接公布参加的时间地点了。”

“好,既然名单早就确定,详细章程也没问题,你们赶紧公布吧。”袁州点头。

不用说也知道,每次高沟会参与人数是邀请制度,每届不会太多,人多并不适合交流,首届是四十多人,第二届是三十二人,这一届邀请五十七位厨师。

说完要紧的事情,剩下的就是会里的事情了。

许班和万里将会里一些需要袁州知悉的事情说了一下以后,眼看时间不早了,就直接告辞离开了,接下来还有很多事情需要做。

送走两人,袁州看时间不早了,就没有练习,直接开始准备午餐的食材。

今天预定的菜品比较多,包括烧鹅等好几个大菜都有预定,袁州准备午餐食材的时候忙碌了不少。

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