“我一定要好好努力,争取先把这个月的作业做好。”大石现在都会定小目标了。
在两个人吃的时候,第二道菜上来了,藤原的是碧绿的一片,大石的是清汤寡水的开水白菜。
开水白菜——蓉派川菜的最高杰作!
金陵草就不说了,是点过好多次的菜了,就不赘述了,藤原抄起筷子就是吃。
主要说说大石的开水白菜,从外观看,跟它的名字一样,很不起眼,甚至于一眼看去比金陵草还不起眼。
但有一点必须说明,开水白菜是厨神小店的明星菜品,远的不说,很多蓉派厨师都会来见识一番,几乎是每天都有人点,还有就是《功夫厨神》等一系列电影,把这道菜吹得太神。
但严格的说,去外面即使是大酒楼,也很难做出电影里那样,但袁州可以。
也是有需求,所以开水白菜用的高汤袁州都是提前准备好,否则短时间之内还真做不好。
大石秀杰鼻子很灵,开水白菜一上来,他就闻到了一股极致的鲜香味道,比起刚刚的刀鱼更加鲜美。
定力如大石都差点流出口水,吃上一片白菜叶子,脆嫩鲜美的滋味从舌尖一直蔓延到胃里,真是给个神仙也不做。
本来吃饭之前藤原有个小算盘,一边吃菜一边看袁州做菜,顺便看看能不能记着几分。
虽然日本是大石秀杰一人独大,但也有其他稍逊一筹的天才厨师拥有成长空间,如果他学会一些方法,点播一下,说不定日本饮食界崛起的日子马上就要到来了。
但是等到五柳草鱼一上来,吃上第一口以后,就没有以后了,只记得要把美味的东西吃进肚子里,其他的想法根本没有,脑子里剩下的全是美味。