别看廖文凯的名字还算是斯斯文文的，但是实际上他本人跟这个斯文一点也不搭边，可以说完全是相反的。
就那庞大的体型看着都觉得一点也不斯文了，而且都说十个厨子九个胖，还有一个特别胖，廖文凯就是那个特别胖的。
这个常理用在袁州身上肯定是不靠谱的，毕竟是非人类，跟普通人相比，自然是没有办法比的。
廖文凯是南普陀寺专门掌勺烹饪素菜的现任主厨，一手素菜的手艺绝对的出神入化，即使只是寡淡无味的素菜，野菜这些到了他的手里都能给收拾的鲜美脆爽，不带一丝荤腥，但是就是让人觉得十分好吃。
别看廖文凯身形庞大，但是他的心是很细的，一心都扑在精研厨艺，创新菜品的身上，前年他研制的一道名叫落时节的菜品，还被评为近年最受欢迎的素菜，几乎每一个去往南普陀寺的游客都会想要去尝试一下，可以想见这道菜的受欢迎程度了。
就是一些大型的素菜交流活动廖文凯都是难得参加的，这次要不是于道一说袁州上新素菜了，他也是不会挪窝的。
要说起来一个是道教一个是佛教圣地的主厨，到底是怎么搞在一起的，就不得不说，这还是袁州的锅。
于道一吃过袁州做的素宴以后，就像是打开了新世界的大门，原来素菜还能这么好吃，而为了学习抢菜技巧，于道一是天南海北的走，名山古刹走过不少。
每走一处，都是需要吃饭的，俗话说人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，高手没有遇到几个，这饭吃得还是不少的。
