还有一种办法比较常用。
这也是辽北国营饭店的大厨、供销社、国营招待所收到熊掌后，常用的处理办法。
除此以外，以前的一些老手艺人，他们也通常会用这样的处理方式。
他们会在一口大铁锅里烧一锅沸水，然后把熊掌用开水反复滚烫，让厚皮发胀，毛囊松脱。
这时候用铁刮刀、老虎钳子等工具，快速地拔除粗硬的熊毛。
这个动作一定要快，稍微慢了一点，毛囊就会收缩，熊毛就拔不动了。
粗硬的熊毛拔除后，剩下的细小绒毛，以及毛囊根须，则需要用到炭火余烬，或者热的草木灰焐搓。
这是利用温火让绒毛焦化，根须松脆。
再用硬棕刷蘸碱水，或者草木灰水，使劲地刷。
如此反复地焐，反复地刷，可以把嵌在皮纹里的细毛处理干净。
不过，这一步切忌用明火，必须用完全熄灭了的灰烬才行。
否则便会烤裂皮面，让熊掌有了瑕疵。
以上两种方法，不论用哪一种处理熊的毛发，处理完之后，都要用刀轻刮皮面的老茧和硬皮。
再用清水和酒、姜片浸泡去掉血水，只是这一步，全程最少要耗费大半天的时间。
这还是手艺好的情况下。
如果手艺不到位，皮面容易被刮破，毛根也会去不干净，炖出来的熊掌就变得又腥又苦。
