三人立马手忙脚乱地挑拣起来!
沤烂的鲜叶着实不少,孙婆子挑着挑着就又开始骂骂咧咧,李建国和李建军也时不时互相瞪两眼。
才嘚瑟了十几个小时,这屋里的主色调就变成的相互埋怨和争吵。
没过多久,孙婆子就信心满满地开始炒茶了!
灶膛里的柴火被她塞得满满当当,火苗舔着锅底,噼里啪啦响地欢实。
手里锅铲在锅里铲得咔咔响,就跟炒青菜似的。
没一会儿,一股焦糊味就弥漫开来。
一次性放得太多,火也太大。
根本翻不动,下面的糊了,上面的还是绿油油的!
老太婆自以为有了经验,第二锅立马开炒!
然后,一锅鲜叶被她炒到了冒烟,成了黑乎乎的一团,就跟炭渣似的。
在堂屋里挑拣鲜叶的李建国捏着鼻子吼,老太太被数落的脸上挂不住,跺着脚骂:“你懂个屁!”
“这是火候没掌握好,我去二队找李老栓问问,他家种了不少茶树,年年都在炒茶!”
李老栓家种了半亩茶树,见她上门请教,笑着说道:“炒茶得用温火,得拿手揉……”
这人话还没说完,就被孙婆子抢了话头:“知道了知道了,我想起来了,不就是小火慢炒嘛!”
下午,她照着“经验”再来!
这回倒是没焦,可一锅叶子黏在锅底结成块,扒下来跟烂泥似的,另一锅也被她硬生生炒成了碎末。