“我都闻到了,拔丝地瓜,也就你还记得我喜欢吃拔丝地瓜!”老太太笑道。
“我今天做的可好了,加了双倍的,您肯定喜欢。刚出锅我就拿过来了,现在还热着呢,您快尝尝!”江慧琴把老太太手边的茶杯挪了挪,将拔丝地瓜放上去,递给每人一双筷子。
李家的亲戚都是有数的,这个时候有多少女眷会陪在老太太身边江慧琴心里门清的很,正好全部发完,一双不多,一双不少。
“大过年的还跑到厨房去,也不怕弄脏了衣服。”刘秀珍低声斥道,“明一呢,他又跑哪儿去了,我刚刚在前厅也没看见他。”
“明一刚刚和我一起在厨房,他现在应该还在我后面。”江慧琴道。
刘秀珍更生气了:“他居然也陪着你一起胡闹,真是太不像话了。”
“好了,秀珍大过年的,别骂慧琴孙媳妇了,她也就是想逗我这个老婆子开心。慧琴这手艺可是跟着他哥哥学得,你们今天可有口福了。”老太太笑着对其她人道。
“就是多说两句,哪能算得上是骂呢。”刘秀珍道,“母亲,这还没到饭点呢,就这样直接吃是不是有些不好?”
“拔丝地瓜不趁热吃,等下就凉了就拔不动丝了,慧琴不就白做了。我前段时间听明一跟我说什么洋人有个什么饭前甜点,我们也学学他们,先尝尝这饭前甜点。”老太太笑着道,夹了一块地瓜。
地瓜表面的浆上撤出了长长的细丝,不过陈师傅说的没错,江慧琴炒和拔丝的水平都不到家,丝不够细,而且很快就断了。