「太糟践了!」
嗯???
钱阿发一下红了脸,道:「陈陈,陈奇同志!你可以怀疑我别的方面,但不能怀疑我的手艺,今天你要不说明白,我去找厂长评理!」
「别激动别激动!」
陈奇拿着菜单坐下来,腿一翘,左手搭在膝盖上,很自然的露出一块瑞士进口名表,道:「我们剧组的伙食标准,每天每人7毛钱。
但您肯定清楚,这东西不看钱的,大家想吃点好的上头不给批,有钱也拿不到鱼肉。现在外国人来了,他们伙食标准高,还有鱼肉海鲜随便吃,不能亏待国际友人。
没错,国际友人要重视,但凡事可以灵活变通,让大家也趁机开开荤。」
「您是说,把给外国人的鱼肉匀给大家?」
钱阿发脑袋摇得像拨浪鼓,道:「不成不成,万一让领导知道了,这叫影响国家形象,我可担不起。」
「不用你担,出事我负责!」
「那也不行,我这材料都是按照菜单备的,匀给大家,外国人吃不饱怎幺办?」
「所以我说你这菜单糟践啊,给他们吃这幺好的东西,那帮傻老外能吃出啥来?你看看,还有猪肉、鳝丝、大螃蟹……吃不了多浪费?
对付点鸡肉就得了!
老外不一定喜欢我们的美食,人家吃美国菜吃惯了,有自己的口味……来来来,我告诉你们两道菜,一道叫左宗棠鸡!」
「左宗棠发明的?」
「跟那没关系,你们听着就好!」
陈奇面授机宜,道:「鸡肉切块,先炸后炒,加点糖醋汁、干红辣椒、葱蒜之类的,口感是酸甜辣,这玩意一炒一大锅,好做。
还有一道叫陈皮鸡,你们能调出橘子汁儿口感的酱汁幺?」
「简单啊!」
钱阿发没说话,一个徒弟忍不住开口。