屠夫在他们说话时，也停止了磨刀的举动，拿着抹布擦了擦刀身，用大拇指刮了刮，感觉够锋利了。
「我开始了。」
「好了，开始了，开始杀猪了。」
叶母踢了踢地上的大花脸盆，往猪头的方向对准一点，就等着接猪血。
猪血做好了也是一道美味的菜。
屠夫将锋利的刀子往猪脖子上一捅，大肥猪发出撕心裂肺的尖叫，又惊又恐地挣扎着，但是绑绳勒得紧紧的，显然无法逃脱。
鲜血瞬间涌出来，顺着猪的脖颈不断流淌，淋漓尽致地染红了整个猪头，并且鲜红的猪血同时也往地上的脸盆哗啦啦的流去。
霎时间，空气里弥漫着血腥味，猪的脖子上露出一个大大的窟窿，源源不断的猪血还在往下淌着，捆绑的四肢依旧在那里抽搐着。
等了一会后，他们就把猪擡到铁锅上面，来回翻动用开水烫，脱毛。
完事后，屠夫又给猪开膛破肚，锋利的刀子就跟割破麻袋的口子似的，划一下就破开了。
挤挤挨挨的内脏掏出来时都还是温热的。
「二哥二嫂你们猪内脏，要不要的？」
「你要是吗？你要就给你好了。」
叶二嫂连忙拍了一下叶耀华，瞪了他一眼，道：「猪肚猪腰不行，猪肚我们要自己留下来炖鸡，猪腰要给你二哥补补的，其他可以给你。」
「那猪心跟猪肝等会儿卖给我吧，等我天亮了再问别人家买猪肚猪腰好了。」
叶大哥笑着道：「那猪肺跟大肠卖给我好了。」
「等张屠夫杀完之后跟他说一声，问他买就好了。」
叶母指着那一脸盆还在滴答的猪血道：「猪血要不要留下来？这煮一下也能有一脸盆，你们分一分拿来炒白菜也能吃两天。」
叶耀东耸耸肩，「我可以。」
