割完鱼鳍后,紧接着他又给鲨鱼开膛破肚,先把里头的内脏掏出来。
鲨鱼的肝很大,摸起来挺油腻的,腥味也重,占鲨鱼体重的10——15%左右,含有大量的维生素A,一般人只要吃上一两就能引起中毒。
拿去提炼倒是可以,直接炒着吃的话,他还是算了吧,也不好吃。
那里头的鱼肚倒是个好东西,可以拿来爆炒,叶耀东将鱼肚单独掏出来,在手上掂量了一下,「也有2斤了,够炒一碗了。」
「这个倒点米酒去腥,放点辣椒炒,会好吃。」老太太闲着没事,坐在一旁看着他杀鱼。
「嗯,趁着新鲜中午就炒了。」
掏完内脏后,老太太舀了一瓢的水,帮他浇了一下,稍微冲洗了血水后,叶耀东才又开始切割。
而隔着一堵墙的对面,一片欢声笑语。
「又不是只有你家有猪油渣,我家也有了!」
「我们比你先吃到!」
「嘻嘻,好香,好好吃啊~」
「哥哥,给我一个~」
「你吃慢一点,都被你吃了,要慢慢吃的,不然一会儿就没了。」
「不要一直伸手……」
「娘说了一起吃……」
「好香啊,可以分我一个吗?看起来好好吃啊……」
「不行,你得回家问你娘要,这是我们的。」
「嗯~太香了,太好吃了,好多油~」
叶耀东边杀边时不时擡起头望向中间这堵墙,几个还得意上了?
邻居家的孩子估计都馋哭了。