「呐,给你买的卤猪耳朵。」周砚把刚买的卤猪耳朵打开给周沫沫递了过去。
「锅锅我爱你!」周沫沫开心喊道,伸手拈了一块喂到嘴里,嚼了嚼,小眉头一皱:「没有锅锅做的好吃。」
「你自己都做卤猪耳朵,还买这个做啥子。」赵嬢嬢也拈了一块喂到嘴里,同样摇头:「咸了!也不太香,确实没你做的好吃。」
「找老板打听了一下消息,买点东西好问话,切耳片的功夫,啥子都说了。」周砚笑着说道,扫了眼眼底的评价。
【一份平平无奇的卤猪耳朵】
再回头看着那挤满客人的卤味店,有些感慨道:「你瞧,一个好的门市,就能把这幺普通的猪耳朵以三块钱一斤得价格卖出去。」
骑上车,一家四口心满意足地返程回苏稽。
路上赵嬢嬢问了房子的价格,听到要一万多后,大为震惊。
「你打算买吗?」赵嬢嬢看着周砚道,「就算两个门市一个月能租三十块,一年也才三百六十块钱,要三十年才能租的回本。」
「不是这样算的,今年租三百六,明年租五百,后年租八百,可能不到十年就回本了。」周砚笑着道:「不过,现在存一万块钱再说其他吧。」
赵嬢嬢不明白周砚为何那幺有信心,但看他目光坚定,便也就不再多问。
存嘛!
一起存!
一家人就是要齐心协力才能干成大事!
他们只有五百块钱的时候,就敢全部拿出来给周砚开饭店,还帮他去借了八百多。
周砚比他们懂得多,看得远,他说值得买,那就买。
回到苏稽,天已经快黑了。
洗了澡,周砚把帐目拿出来盘了一下。
今日进城消费273.9元,手头的存款还有510.72元。
距离一万存款……
目标尚远。
周砚拿出本子,再上边写了几个饭店名字,后边还写着地址。
这是今天在嘉州逛街时,他看到的规模相对大一些的饭店,他把地址都记下了。
等哪天有空,他准备再单独去一趟嘉州,一家一家找过去,看看有没有哪家饭店自己不做卤肉,又有意愿从他这里拿货的。
炒菜、烧菜卖不到人家饭店去,但卤肉可以。
老太太已经在几十年前验证过了。
明天早上他还要去把老太太请来,指导第二锅卤水调制,以及新一轮的卤牛肉指点。
家有一老,如有一宝。
有老太太坐镇他才不慌。
明天要给他师父供应卤肉,坝坝宴这种场合,再重视也不为过。
到时候再把她当年找她买卤肉的饭店名单列出来,找起来更有针对性。
十几二十年,老太太都七十五了,当年那些饭店是否有后人传承下来,又是否还会要他们家的卤肉,都是未知。
钱和帐本收回箱子,周砚拿出信纸,抽出派克钢笔,略一思索,开始给夏瑶回信。
今天去了一趟嘉州,像是往他枯燥而忙碌的生活投下了一颗石子,他突然有了许多想跟她分享的话题。
比如嘉州派别鲜明的豆腐脑,比如那栋可以看江的房子,比如周沫沫拿到蜡笔后的兴奋……
文思如泉涌,一写就是三页纸。
信中周砚还向她请教了那套房主人的纠葛,像这样有钱人家的小姐,要怎幺接触会更为得体,容易获得对方的信任。
周砚活了两辈子,见过最像富家小姐的,应该就是夏瑶了。
朋友嘛,就是应该互相帮助,一起进步。
周砚把信塞进信封,并写上『夏瑶亲启』四个字。
有个笔友,挺好的。
……
第二天天蒙蒙亮,小周同志和老周同志就出门去买菜了。
回来的时候,老周同志的后座上坐着抱个小坛子的老太太。
车子缓缓停下,老太太抱着坛子直接跳了下来。
「哎哟!奶奶,你稳当点哦。」正准备上前搀扶的周砚吓一跳。
「怕啥子?我挑起扁担追狗——照样撵得它惊叫唤!你还不一定有我体力好。」老太太摆摆手,径直往饭店里走,一边问道:「我幺孙女呢?好久没看到乖乖了。」
二合一了。
明天继续加更,今晚写不完一章了~
(本章完)