第131章 这小子，背着我们偷偷干大事啊！（6k二合一）
周砚笑着把黄鹤夫妻迎进店来，给他们泡了茶，在他们对面坐下，微笑道：「黄老板，你有什幺事情跟我商量？」
「今天黄莺在你这里吃了卤肉，觉得十分美味，给我们也打包了一份。」黄鹤看着周砚道：「卤肉确实美味，但我觉得味道非常熟悉，不晓得当年在苏稽桥头卖卤肉的那位张嬢嬢跟你是啥关系啊？你是跟她学的手艺吗？」
「你说的那位张嬢嬢，应该就是我奶奶。」周砚笑着点头：「我的卤肉手艺，确实是跟着她学的。」
「难怪！」黄鹤拍手站了起来，神情难掩激动：「我就说味道一模一样！你这手艺学得好哦！把精髓全学到位了！」
赵淑兰扫了他一眼，立马又缩回到椅子上。
没办法，等了二十多年，实在是太激动了，哪怕路上赵淑兰对他再三告诫，但听到周砚确切的话语时，黄鹤还是忍不住上头了。
周砚嘴角微微上扬，从黄鹤的表现来看，这合作应该是稳了。
「周老板，我们今天过来，主要是想和你谈合作的。」赵淑兰微笑道：「不知道你奶奶有没有和你说过她摆摊的年代，和我们飞燕酒楼在卤肉上的合作，我们现在有意与你续上这份合作，从你这里每日订购卤肉。」
开门见山，周砚喜欢这种聊天方式。
看得出来，赵淑兰应该才是飞燕酒楼的话事人。
「我奶奶确实跟我提过她之前给嘉州不少酒楼、饭店提供卤肉，但没有提具体的店名。」周砚淡然道：「如果是每日订购卤肉的话，那自然是没问题的，卖给散客是卖，卖给你们也是一样的，价格合适，都可以谈。」
「我天天惦记着张嬢嬢，可她连提都没有提过我们飞燕酒楼吗？」黄鹤一脸受伤，有种错付的感觉。
「倒也不是没提过。」周砚笑着道：「我奶奶之前跟我说过飞燕酒楼，说黄老板有个小儿子，小时候经常跟他老汉来苏稽拿卤肉。」
「是我就是我！」黄鹤高兴的指着自己。
周砚一脸疑惑：「我奶奶说，那小儿子叫黄小鸡的嘛，黄老板……」
黄鹤脸上的笑容一凝，略显尴尬。
一旁的赵淑兰憋不住笑了，看着黄鹤道：「黄小鸡是谁啊？黄小鸡……」
「哎呀，我就是黄小鸡！」黄鹤一摆手，无所谓道：「老辈子都喊得小名，自从我老汉走了以后，我都好多年没听人这样喊我了。」
周砚闻言也笑了，感觉关系倒是一下子拉近了不少。
今天老太太跟他聊了几句飞燕酒楼，当年他们的合作关系确实处的很不错，很重要的一点，就是飞燕酒楼从不赊欠，每天不管拿多少货都能做到钱货两清。
黄家人做买卖，公道。
而且飞燕酒楼也确实做得好，当年嘉州富商、名流最爱去的，就是飞燕酒楼。
黄鹤看着周砚道：「当初张嬢嬢给我们供货，是按照她卖价降两成的价格给我们，你觉得这个价格怎幺样？如果合适的话，我们按照这个价格合作也是可以的。」
「降两成吗？」周砚面露思索之色。
卤猪头的利润率他卡的是五成半左右，降两成的话，他还有三成半的利润。
利润率不高，但能走量。
而且不需要他负责切，节省了人工。
这一点和供应给他师父他们坝坝宴用是一样的。
卤猪头肉两块，卤猪耳朵和卤猪拱嘴两块四，黄鹤提出的这个价格，诚意还是比较足的。
周砚的定价，本就比苏稽这边的市场价普遍贵三毛钱。
对方把卤肉批发回去，肯定要对外销售。
能卖什幺价是对方的本事。
但利润空间要给对方留够，合作才能长久。
周砚没有急着点头，转而问道：「你们一天能要多少量？每天是你们自己来取货，还是需要我给你们送货上门？」
赵淑兰看着周砚的目光多了几分欣赏，这年轻人做事太沉稳了，不骄不躁，不说黄兵了，连黄鹤都不如他。
她开口道：「前期我们每天保底要两个猪头，后面口碑做起来了，再按照销量来增减。不用你送货，也不需要你帮忙切，我会让黄兵每天来取货，结现钱。」
瞧瞧，这就叫专业！
猪头按个买，不单独提猪耳朵和猪拱嘴。
这年代一头猪就两个耳朵，你要多的，那别家就没有猪耳朵，光卖猪头肉，不合适。
