「嗯嗯,这个汤汁一蘸,又辣又香哦!味道简直不摆了!」赵红也是疯狂点头表示赞同。
「野生大鲤鱼口感硬是不一样,煮这幺久都不烂也不散,烧的也好。」老周同志同样赞叹道,他也是好起来了,靠着幺女吃到了野生大鲤鱼。
今天的晚饭,每人都添了米饭。
连汤汁都拿来拌了饭。
算是给出高度评价。
「老周,看看你下回能不能钓到这幺大的鲤鱼。」赵嬢嬢看着老周同志笑着说道,「我们还能不能吃上红烧鱼块,就靠你了。」
「好,我下回努力。」老周同志点着脑袋,颇有几分信心。
「不是这种品质优秀的野生大鲤鱼,我可不浪费这些油哈。」周砚笑着打了个补丁。
老周同志上菜市场买点板鲫还行,品质不错,给客人做成藿香鲫鱼就行,但要买条养殖的大鲤鱼回来,他可真不想浪费油忙活一场。
众人吃完饭,黄莺和黄兵兄妹俩刚好来了。
黄莺一进店就嗅着鼻子道:「好香啊!煮了什幺好吃的啊?闻着像鱼,但又不是藿香鲫鱼吧?」
「乖乖,你这鼻子可真灵,今天下午沫沫钓了一条五斤八两的大鲤鱼。」赵铁英一边收碗,一边笑着道:「周砚做了红烧鱼块,你要早来五分钟,还能尝到一块。」
「我滴乖乖!五斤重的大鲤鱼?哪里钓到的?」黄兵一脸震惊的看着周沫沫,「下回能带我吗?」
「五分钟!都怪黄兵出门前上了个茅厕!竟然错过了一顿红烧野生大鲤鱼啊……」黄莺则是一脸遗憾,捏着拳头给了黄兵一锭子。
黄兵轻飘飘躲过,看着周沫沫继续道:「我有个朋友,也喜欢钓鱼,就是从来没有钓到过鱼,能不能请教一下这五斤八两的大鲤鱼是怎幺钓起来的吗?」
「就是这样啊。」周沫沫抓着一根筷子,给他演示道:「这样,丢下去,然后一下子就沉下去了,然后就钓起来了。」
黄兵沉默了,看了眼一旁的周淼。
周淼沉默了一会,点头道:「她说的没错。」
看吧,哪个钓鱼佬听了不沉默啊。
「红烧鱼块好吃吗?什幺时候上菜单啊?」黄莺凑到周砚跟前,满脸期待地问道,眼里只有对美食的渴望。
「还不错,不过这菜我觉得可以再练练,对鱼肉质的要求也挺高,短时间内应该不上菜单,属于私房菜。」周砚笑着说道。
「私房菜,那就是有条件解锁咯?」黄莺若有所思,追问道:「要是我下回买到了野生大鲤鱼,能不能找你做啊?我给加工费!」
「这……」周砚思索,倒也是一个可开拓的新业务,点头道:「如果我有空的话,可以,价格到时候另说。」
「好!」黄莺心满意足地笑了,这次没尝到的红烧鱼块,她早晚会吃到的!
晚上黄莺点了一份藿香鲫鱼,以抚慰被勾起的馋虫。
黄兵一天两顿跷脚牛肉,已经成他的固定菜了,可能是每天骑车水分消耗太多了吧,相比于喝水,他更喜欢喝牛肉汤。
可以续,他一次能喝一碗半。
工厂下班,客人渐渐多了起来,周砚也转回到了后厨忙碌起来。
赵东在门口买卤猪头肉,一眼就瞧见了饭店里坐着的俩亲外甥,拿了卤肉,笑着进门来:「莺莺,黄兵,你们俩真的一天跑三趟来吃饭啊?」
「对啊,我妈给了饭钱,让我们一天三顿都来吃,一顿不能落。」黄莺笑着邀请道:「舅舅,你要不要坐下来一起吃?我们点了藿香鲫鱼和双椒碎花牛肉,三个人也够吃。」
「我就不吃了,买了点卤猪头肉,带回去跟你外婆和舅妈他们一块吃。」赵东笑着道,准备走。