少年拿着钱愣了一下，起身准备追。
「他心地好，给你你就收到。」卖菜嬢嬢拉着他说道。
少年攥着钱，却是摇了摇头。
周砚走回到自行车前，先把素菜放进车篮子，然后把两块豆腐小心放在素菜上边。
「中午吃豆腐？」老周同志有些意外。
「对，这豆腐好得很。」周砚笑着点头，手扶着车把，心头还是觉得不太得劲。
「老汉，你再等我十分钟。」周砚说了一声，又掉头往回走去。
少年眼前一黯，下意识擡头，看到是周砚，脸上露出了笑容，立马举起一毛钱递向他。
「我不是来要这一毛钱的，我来教你怎幺把豆腐卖出去。」周砚笑着摆手，从衣服兜里抽出那只派克钢笔，又从少年用来包豆腐的牛皮纸中抽出一张。
他在背面刷刷写下四个字：无声豆腐。
描边，加粗。
以及大大的：两毛一斤！
下方还有一行小字备注：我是个聋哑人，我听不见你的声音，但我能懂您的笑容。
周砚把写好的GG纸摆在了豆腐旁。
少年看着纸上的字愣愣出神，再擡头看周砚，眼里俨然已有泪光在闪烁。
很显然，他认得字。
那就简单多了。
周砚从口袋掏出帐本，摊开新的一页刷刷写了一行字给他看：豆腐不是这幺卖的，我来教你。
少年擡头看着他，点了点头。
周砚收起帐本，第一步就是把少年的小桌子挪到了和隔壁两边卖菜的齐平，然后往摊摊前一站，中气十足地喊道：「买豆腐——买豆腐——两毛钱一斤，白豆腐不包浆，菜刀一打两眼光，豆腐好，豆腐香，美女吃了变西施，帅哥吃了不垮丝……」
他人高马大，穿着一身白色厨师服，往这一站本就显眼，声音又洪亮，立马引来了不少目光，还有人围过来的。
「姐姐，买点嘛，你看着和豆腐好的很，切口平整，一看就多细嫩。」
「嬢嬢你放心，这豆腐煎来吃，炖来吃，还是拿来做麻婆豆腐味道都好得很。」
「我不收钱，我也是买豆腐的，这弟娃耳朵听不见，嘴巴又不会说，两方豆腐一块都卖不出去，好造孽嘛，我不帮他吆喝两声，怕是一天都卖不完。」
周砚换上笑脸，东拉西扯，两方豆腐一会就卖了大半。
他嘴甜是一回事，客人看到小桌上的纸后，再看看清秀拘谨的少年，两毛钱顺手就掏了。
反正本来就要买豆腐，哪家买不是买。
人一围上来，便一个接一个。
周砚看着划豆腐、称豆腐，收钱找零忙团团转的少年，笑着转身离开。
他能做什幺？
不过就是帮他写张招牌，吆喝两声而已。
希望吃了他豆腐的客人，回去之后会觉得满意，下回再来照顾他的生意。
【完美的豆腐】不应该被声音所埋没，这是他对食物的态度。
「去整啥子了？」周淼看着笑着走来的周砚问道。
「帮一个小孩卖了点豆腐。」周砚笑着跨上车，往前蹬去：「走嘛，今天回去有点晚了，要抓紧时间。」
「卖豆腐？」周淼丈二和尚摸不着头脑，也是蹬着自行车跟上。
回到饭店，周砚把两块豆腐拿出来，拿了两块土碗装着。
对比着看，差距依旧不明显，闻着都有股淡淡的豆香。
豆腐放到一旁柜子上，周砚开始炒浇头和臊子。
今天黄兵和黄莺兄妹依然来的早。
两人点了面，黄兵注意到墙上增加的一块牌子，惊声道：「卤牛肉？！砚哥，你把卤牛肉做出来了？」
「对，今天正式上了。」周砚笑着点头，「你回去跟你老汉说一声，问他今天要不要，我给他留了五斤。」
「要得。」黄兵点头，他老汉儿千叮万嘱，让他一定要盯紧了周砚啥时候上卤牛肉，然后第一时间上报。
上个星期卤猪头肉上菜单之后，有不少飞燕酒楼的老主顾来吃饭，特意点了卤肉。
问起最多的，还是卤牛肉。
他老汉只能以暂未上线搪塞，其实心里比谁都着急。
早上面卖完，赵嬢嬢忙着煮跷脚牛肉高汤，周砚则是开始做卤肉。
猪蹄、牛肉、猪头肉、猪耳朵……按先后顺序下锅，小火慢卤。
灶里的火刚歇。
门外已经响起了摩托车声。
「周老板！周老板！我来了！」
黄鹤匆匆走进门来，神情中带着几分激动。
……
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(本章完)
