“对头，就是他。”
赵嬢嬢疑惑：“他不是在乐明饭店上班吗？他师父还是经理，那么大的国营饭店不干，跑到我们这小饭店来干，你是不是豁人家哦？” ??
“不是哈，他自愿来的，他师父和师爷也都同意了。”周砚摆手，“不过，我给他开了双倍工资，一个月一百二十块钱。”
“一百二一个月啊？这么高的工资！”赵嬢嬢的声音拉长了几分，不过很快又道：“也要得，毕竟是大饭店里出来的厨师嘛，肯定能帮到你忙。最近不少客人都在说上菜太慢，太难等了。”
“就是这个道理，我要提前开始培养厨师团队，等饭店开到嘉州去，才能接待得了更多的客人。”周砚笑着点头，“另外还有一个参加培训的厨师，也说想要加入我们饭店，不过要等下个星期培训结束再来面试。”
赵嬢嬢笑道：“你看着办嘛，反正我也懂不起，你说啷个整就啷个整，我跟你老汉儿就是你手底下的兵，听你安排。”
“好，我打算把厨房也改造一下，跟隔壁门市拉通，把厨房面积扩大一倍，这样厨师多了才不打挤，砌个灶专门煮血旺，白案区也放到隔壁去做。”周砚回到桌子前，开始画新的设计图，原本的改造计划有了一些新变动。
现在的厨房，他一个人腾转挺合适，比较宽敞。
可要再加一个厨师，动线安排上立马就有点拥挤了。
而且只有两口炒菜的土灶，他一个人刚好够用，新来的厨师要是只干点墩子、打荷的活，那他一百二十一个月的工资就开的太高了。
所以他打算打通隔壁后，再砌两口新灶，这样孔立伟和可能会来的曾安蓉就有工位了。
这是练兵场，得给他们一定的发挥空间。
孔立伟和曾安蓉都不是冲着双倍工资来的，他们想学手艺，想提高自己的厨艺。
而周砚要得就是肯学肯干的人才，为饭店的长远发展培养优秀的厨师。
“妈妈，你的作业写了吗？”周沫沫拿着田字本过来，仰着脸看着她妈问道。
“你不说我都忘了，还有两页生字和一页算数没有写。”赵嬢嬢弯腰从周沫沫手里接过本子，往旁边桌子走去。
“那你要不要我教你写啊？我写完了哦。”周沫沫屁颠屁颠跟上。
“不要。”
“很难的，你算不明白。”
“放屁，你妈我最会算数了，钱都算的明白。”
“哼，那自己写，一会别喊我啊。”好为人师的周沫沫停下，转身跑到柜子后边搬出蜡笔和画册，自己找了张桌子爬上去画画去了。
十分钟后，赵嬢嬢开口道：“沫沫，你过来一下。”
周沫沫放下手里的蜡笔，一脸无奈的从长凳上溜下来，背着手向着赵嬢嬢走去：“铁英啊，上课要认真听嘛……”
“跪好！妈问你个题。”赵嬢嬢把她拎到长凳上跪着。
周砚嘴角抽了抽，没敢笑出声。
隔壁二楼周砚还打算隔两个房间出来，不光是孔立伟需要宿舍，老家在青神的曾安蓉多半也是需要宿舍的，那就一次性解决了，免得动工第二回。
泥瓦工张师那边他已经联系好，明天早上就会过来干活。
桌子板凳都已经在门市里堆着了，简单改造，他们师徒俩估计有个三四天就能完工。
一个小时后，赵嬢嬢在沫辅导的指点下，完成了作业。
“唉，妈妈，你上课认真点听嘛。”周沫沫托着腮，有些无奈的叹了口气，语气都带着点班味了。
谁辅导作业不疯啊。
“晓得咯。”赵嬢嬢搂过她亲了一口脸蛋，笑眯眯道：“走嘛，带你去洗脚脚，该去睡觉觉了。”
“来，水烧好了，泡一下。”老周同志端着热气蒸腾的木桶出来，直接放到了她们脚边。
“太烫了，太烫了。”周沫沫摇头，把小脚丫子缩到了凳子上。
“不烫，你看嘛……嘶！三水，啷个回事！你要烫死劳资哦……”
“咯咯咯~~~”
“哎呀，忘了添水了，我去舀一瓢来。”
“劳资真想捶你！”
“哎呀，妈妈，老汉儿又不是故意的，等会我帮你按着他哈。”
“要得。”
饭店里一片欢声笑语，周沫沫更是笑出了鹅叫声。
周砚在旁边画图，嘴角也是勾起了笑意。
或许这就是家的温暖吧。
……
