「啥子?」
「哪个?」
「周砚?!」
黄莺从苏稽骑车回来,洗了澡换了衣服,跟着妈、老汉来酒楼玩。
前后脚跟着李大爷进门,正准备来打个招呼,便听到了如此劲爆炸裂的消息。
李大爷是他们飞燕酒楼的上一代后厨扛把子,前年退休后,由他的徒弟李老三接班。
黄鹤上前,先跟李良才打了个招呼,从他手里接过杂志,看着精美的杂志封面,那青花瓷盆里装着的,清汤牛肉,不正是周砚做的的跷脚牛肉吗?!
「是跷脚牛肉!一点都没错。」黄莺非常笃定的点头,黄兵太爱跷脚牛肉了,每天必点一份,
有时候还会点两份,她已经有点吃够了,隔天才会吃。
作为酒楼经营者,黄鹤可太懂《四川烹饪》杂志的含金量了,他前段时间还在上边找卤味大师呢。
能上这杂志的厨师,水平都是极高的,一般年纪都不小,多是一方名厨。
他听说乐明饭店的孔二爷要上杂志,这两天都没睡安稳,生怕乐明饭店把风头给抢了,对他们飞燕酒楼的生意造成一些影响。
谁能想到,孔二爷还没上,徒孙辈的周砚先上了?
黄鹤翻到周砚专访那两页,心情那叫一个五味杂陈,这年轻太厉害了,怎幺就没能把他请到飞燕酒楼来上班呢!
不然他肯定把这本杂志封面放大十倍,直接立个牌子在酒楼门口,大肆宣传。
「周砚拍出来还是好帅哦!」黄莺探过脑袋先看向照片,眼晴一亮,又好奇问道:「老汉儿,
周砚是不是要出名了?」
黄鹤点头:「那肯定噻,二十岁上《四川烹饪》杂志,做的菜还上了封面,年少成名,再过些年,肯定就是嘉州名厨了!」
「这在厨师界,就叫天才。」赵淑兰也是一脸感慨道。
一旁的李良才脸更黑了,一脸恨铁不成钢的看着李老三。
李老三一脸无辜的摊手,道:「师父,年少成名是有条件的,我都成老油条了,这种机会还是让给年轻人。」
说着,他的目光转向了自己的一众徒弟。
徒弟们立马文忙碌起来,擦锅、擦灶、擦边。
「你,过来!」李老三的目光看向了年纪最小的徒弟。
刚满十八岁的小徒弟一脸志忑的走过来,小声道:「师父,师爷。」
「你,两年后也去上《四川烹饪》杂志,给我们李派争光。」李老三说道。
小徒弟:「我?」
「对,就你了」李老三拍了拍他的肩膀以示鼓励,这锅他也背不动啊。
伴着一阵突突声,黄兵的摩托车停在后厨门外,黄兵提着两篮卤肉进门来,看到李良才还热情的打了个招呼:「老大爷,你也过来耍啊?」
不过他很快感受到后厨的气氛有点不太对劲,众人的表情有点说不出来的古怪。
说压抑吧,偏偏黄莺满脸笑意。
只要这丫头能笑得出来,一般都没啥大事。
「这是干啥呢?开会啊?」黄兵也着大牙跟着傻乐。
「啪!」
黄鹤手里捏着的杂志顺手就拍了下去。
「老汉儿?你干啥?」黄兵有点憎。
黄鹤也没想到那幺顺手,打都打了,没好气道:「你李大爷说了,进厨房要先迈右腿,我刚刚看你先迈的左腿。」
黄兵有点憎,看向一旁的黄莺:「啥时候定的规矩啊?今天吗?」
黄莺掩嘴笑:「可能吧。」
李良才把杂志从黄鹤手里拿回来,看着李老三和一众徒弟、徒孙道:「勤学苦练,不断钻研,
熟能生巧。天赋不如人没得事,但要是天赋不如人,还没得别人勤快,那问题就大了。勤行,勤字当先,没得捷径的。」
众人都不忙了,看着李良才若有所思的点头。
黄兵把卤肉让在案板上,也跟着点了点头。
他的手上多了不少伤痕,新旧皆有。
「走了,你们继续忙。」李良才笑了,背着手往门口走去。
「李大爷,坐下喝杯茶嘛。」黄鹤跟着往外走。
「不了,黄老板,你忙你的。」李良才头也不回的走了。