黄莺拿起调羹，先给自己舀了一勺在碗里。油脂和汤迅速渗入白色的米饭之中，泛起一层红亮的油光。
「小姑娘，你尝尝看这麻婆豆腐味道如何。」隔壁桌的大叔笑着说道。
旁边的客人也是纷纷向着黄莺看来，同样面露期待之色。
黄莺胖嘟嘟的体型和圆圆的脸蛋，除了亲和力满满之外，一看就对吃的特别权威。
这年代，想要吃出这样体型，没点殷实的家底根本不可能。
前两年还有不少人在挨饿呢。
「叔，你放心点，这麻婆豆腐看着就正宗。」黄莺笑着应道，拿起筷子，把碗里的豆腐夹起。
嫩豆腐筷子一夹就陷了进去，颤颤巍巍，似乎随时都要碎掉。
要是没有十来年的吃货经验，要夹起这块豆腐可不容易。
这一方小小的豆腐，裹着芡汁和红油，挂着牛肉臊子，面上还有花椒粉，小口吹了吹，直接喂到嘴里。
烫！
是舌尖最先感受到的。
麻、辣、鲜、香、酥、嫩、浑粉墨登场！
黄莺的眉梢一挑，眉毛感觉都要跳舞了。
太对了！
就是这种感觉啊！
这麻婆豆腐做的，太正宗了！
黄莺扒拉了一口米饭，浸透了汤汁的米饭，咸香麻辣，简直美得不行！
旁边响起了一阵吞口水的声音。
「点，不要犹豫！这味道，和陈麻婆豆腐一样正宗！麻辣鲜香，酥嫩浑烫，味道不摆了！」黄莺侧头和刚刚发问的大叔道：「看看这一份里面的牛肉臊子的量，至少用了一两牛肉，酥软、酥香十足！八毛钱一份贵吗？我觉得不贵！绝对下饭，不下饭你找我，我给你报销。」
「要得，我也点一份！」大叔笑着点头，这小姑娘吃的太香了，而且说话也蛮有意思的。
不光是他，本来犹豫着的客人们纷纷抢着点单。
难怪要卖八毛钱一份。
一份麻婆豆腐加一两牛肉臊子！
实在太良心了。
「你这表情和评价有点夸张啊，真有那幺好吃吗？」黄兵刚给自己舀了一碗跷脚牛肉汤，见黄莺吃的眉飞色舞，随口问道。
「好吃到飞起！」黄莺点头，极其笃定道：「嘉州第一麻婆豆腐！毋庸置疑！」
「老汉不是说嘉州第一麻婆豆腐在我们飞燕酒楼吗？」黄兵不信。
「老汉说出那话，我听了都脸红。」黄莺撇撇嘴，「当然，在周砚做出这份麻婆豆腐之前，倒也不算错。但现在，该让位了。」
「我不信真有那幺好吃。」黄兵拿起筷子便要去夹豆腐。
「这是瓢羹菜，要用瓢羹舀到碗里吃，你要夹的稀碎，别人还怎幺吃？」黄莺瞪着他。
黄兵的筷子伸到一半又缩了回来，这话可不是黄莺发明的，他老汉儿也说过。
