接着晃动铁锅,让煎饼在锅里打转,不给糊底的机会,手一抖,鸡蛋饼直接翻了个面,完完整整一个。
「之前学过?」周砚笑着问道。
曾安蓉把鸡蛋饼出锅,说道:「以前负责过一段时间煎饼,但只学了怎幺煎,但不知道这面糊要怎幺调,做蛋饼的师父不肯教配方。」
「这也太狡猾了,只教一半?」阿伟气愤道。
「这种情况挺常见的,所以我很多东西都是半吊子,只会一半。」曾安蓉说道,情绪还挺稳定的。
「你放心,在我这里,学啥子都是成套的,不会偷工减料。」周砚笑着道。
「我信。」曾安蓉点头,表情写满了认真。
「沫沫,来,你先吃一个。」周砚招呼周沫沫过来,把装着煎饼的盘子递给她。
「鸡蛋饼好香啊~谢谢锅锅!」小家伙闻了一口,高高兴兴的端着盘子出门去了。
「阿伟,你先吃,鸡蛋饼就得吃刚出锅热乎的,才香。」周砚把另一份端起递给了阿伟。
「那我一个可不够吃,我守着锅吃。」阿伟端着盘子到一旁,抽了一双筷子先吃了起来,「嗯,曾姐这鸡蛋饼做的真不错,和周师的水平相当。」
都是【相当不错】的水准,吃起来自然是没区别的。
周砚索性退位让贤,就让曾安蓉来煎鸡蛋饼。
老周同志和赵嬢嬢也进了厨房,拿了盘子接刚出锅的鸡蛋饼。
现煎现吃的鸡蛋饼,味道最香。
爱吃甜的周沫沫,往蛋饼上撒了点白糖。
老周同志则是在饼上抹了点红油,再卷上几根酸萝卜,吃起了酸萝下卷饼。
「小曾,这两个你吃,剩下的我等会再煎。」周砚从曾安蓉手里接过铁锅,把装了两个煎饼的盘子递到她手里。
「周师,你不是还没有鸡蛋饼吗?我把剩下的煎了吧。」
「不用,我等个人。」周砚摇头。
「等人?」曾安蓉疑惑看他。
「瑶瑶姐姐!我在吃鸡蛋饼哦~~你要不要吃?」
「老板娘好。」