这排骨！绝了啊！
相比之下，他们食堂师傅做的烧排骨，经常不脱骨，味道偏咸辣，完全被秒杀。
排骨因为肉少，所以大家都不常吃。
但今天这份红烧排骨上桌才一会功夫，立马就空盘了。
平日稳重的一家人，竟也生出了几分到小孩那桌抢菜的冲动。
「魔法披风哈，人家娃娃就一个不辣的菜。」吴海燕瞪了周杰一眼。
「妈，我开玩笑的，哪可能做出这种事嘛。」周杰尴尬笑了笑。
好在牛肉烧笋干及时补上空缺，又引来了声声惊叹。
「这笋干吸饱了牛肉汤汁，硬是比肉都好吃！」纪宏涛已经把饭打上了，吃了一块笋干，扒拉了一大口米饭，赞叹不已。
夹起一块牛肉喂到嘴里，肥瘦相间的牛腩一咬就在嘴里散开，软糯的筋膜点缀其中，浓浓的酱香，带着些许辣气，油润爽口，一口下去，可太满足了。
他现在想跟周砚说声对不起。
先前是他心里把他看轻了。
厨艺这种东西，跟年龄没关系！
天才厨师，二十岁就能做出令人惊叹的美食。
没错，就像周砚这样的。
回锅肉、火爆猪肝、麻婆豆腐逐一端上餐桌。
被惊艳的不止纪宏涛，还有老周家众人。
平时大家都忙，就算是周杰、周明他们来吃过一两回的，那也只吃了有限的几个菜。
其他人更是还没尝过周砚做卤菜以外的手艺。
今天周砚是按着菜单给大家上的菜，一道接一道的拿手好菜，吃的众人惊叹连连。
纪宏涛吃完了两碗饭，酒也满上第二杯了。
「师父，我终于晓得你说的乐子是啥了，享受美食，果然是会让人心情变得美好啊。」纪宏涛看着张正平笑着道：「吃席都吃不上这幺好吃的菜！每道菜各有风味，味道简直不摆了。」
今天的这顿饭，气氛确实比吃席还热烈。
孩子们都不用喂饭，自个端着碗抢着吃，可省心了。
嬢嬢们和嫂子们既高兴又有点受打击，平时在家炒个家常菜，手艺大差不差，一年到头下不了两回馆子，也不觉得自己的厨艺差。
可今天吃了周砚做的菜，一吃一个不吱声。
各家都杀牛，牛腩谁家没有啊？
可谁能把牛腩和笋干烧出这味道来啊！
特别是回锅肉，这可是人人都觉得是自己的拿手菜。
可周砚炒的这蒜苗回锅肉，味道和口感硬是不一样！
皮子香糯，肥肉入口即化，瘦肉硬是一点都不柴，嚼起来是弹牙的口感，吃起来肥而不油，香而不腻！
硬是把一众家庭主妇都吃的服气的很。
「铁英，等会一定要让周砚教教我这个回锅肉怎幺炒，教个大概都可以，这味道太巴适了。」吴海燕拉着赵铁英的手，一脸诚挚的说道。
「四嬢，我们也想学！」一众堂嫂纷纷开口道。
「要得，等会让周砚跟你们讲讲要点和技巧嘛。」赵铁英笑着点头。
「学啥子？」周砚端着托盘出来，笑着道：「来，最后一道菜，鱼香肉丝。」
众人眼睛顿时一亮！
【一份完美的鱼香肉丝】
……
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(本章完)
