老周家四家人杀牛,这两年的牛杂多让周杰和周海负责摆摊售卖。
周砚要卖跷脚牛肉,也不打算偷偷摸摸地卖,得先和周杰、周海说明了,免得以后兄弟间有嫌隙。
「最近天气转凉,生意还行,牛杂每天能卖个八九成,剩的不多。」周杰看着周砚,一脸诚挚道:
「周砚,你那饭店的生意是不是不太好?要不你把店关了,跟我和海子哥一起卖汤锅吧,一个冬天能挣个两三百,又没房租,攒个两三年就能娶媳妇了。」
「是啊!咱们兄弟一起干,你往摊子前一站,大姑娘小媳妇都乐意来吃。」周海也是笑道。
周家老爷子抗美援朝的时候牺牲了,周老太把五个儿子拉扯长大,作为一名端水大师,把四个儿媳妇调教地服服帖帖,没什幺家宅不宁的腌臜事。
几兄弟拧成一股绳互相帮扶,下一代的堂兄弟们也都处的很好。
周砚开饭店的事,他们老周家鼎力支持,各家都掏了钱。
眼看着饭店生意不好,他们看在眼里急在心里,但平时不敢多说,怕周砚觉得他们要他还钱。
周砚心头一热,杰哥和海子哥是想拉他这个小兄弟一把,让他一起卖汤锅,就要把他和周海本来能得的钱拿出一份分给他。
这年头谁挣点钱都不容易,夏天卖汤锅是贴钱的,就指着冬天这几个月赚点钱,这份坦荡和情谊,让周砚既陌生又感动。
「我现在改卖面条了,这两天生意还不错呢,一天能卖几十碗面出去。」周砚连忙道:「饭店靠卖面就能撑起来,其他菜我确实做的还不够好,所以我想兼着卖汤锅试试。」
「真的啊?」周杰和周海闻言皆是面色一喜。
「你想兼着卖汤锅倒也不是不行,不过你的饭店开在纺织厂门口,纺织厂的工人们是有钱,但好像并不太喜欢吃汤锅。」周杰挠头道:「我们卖了两年汤锅了,很少见到纺织厂的女工来吃。」
「这事儿我妈也跟我说过,不过我觉得他们那是没尝过,我在饭店门口支口锅,牛肉香味一飘开,他们闻着味就来了。」周砚笑着道,信心满满。
「行,那你早上忙完了骑车来摊位上找我们,我教你怎幺做汤锅。」周杰往前两步,压低了几分声音:「我今年把配方改良了,加了两味中药进去,味道比咱们村其他卖汤锅的都好,我全教你。」
「杰哥……」周砚心情有些复杂,哪有上来就掏心掏肺的,让人怪不适应的。
周杰伸手拍了拍他的肩膀,嘴角带笑,「咱们亲兄弟,啥也不用说,哥哥们都想看着你赚钱娶媳妇呢。」
「好,那我八点后来找你们。」周砚点头,这份兄弟情义他选择接受。