王德发把他师父降级去当墩子，和裁员裁到大动脉没啥区别。
也就是这会个体经济刚放开，大家对国营工厂的工作还很看重，不然他师父肯定受不了这气。
周砚不是没想过把他师父挖过来，一个精通红案的二级厨师，还有多年来在纺织厂员工心中树立的权威形象，周二娃饭店的生意绝对螺旋上升。
这都不是挖墙脚了，而是直接把厂食堂地基挖空。
不过他很快意识到一个问题，他爸妈不清楚他的厨艺，很多东西可以用跟师父学的搪塞过去。
但他师父可太清楚他的斤两了。
当初小周要开这饭店的时候，他师父可是苦口婆心劝了三回，骂的一次比一次难听。
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可惜好言难劝该死的鬼，小周根本听不进去，就是莽。
因为这事，差点没把肖磊气死，留下一句：
「日后若有人说你做的菜难吃，不许说是我的徒弟！」
差点把小周逐出师门。
后来周二娃饭店开业，他师父也只是托人递了个红包，一次都没来过店里。
周砚要是把师父请来，实在解释不清他突然掌握的各种菜式，以及跨越式提高的调味、火候水平。
这想法只能暂时作罢。
最后一位客人付了钱离开，赵铁英迫不及待地走进厨房，看着正在炒青菜的周砚说道：「今天中午卖了三十份跷脚牛肉！一共18元！」
跷脚牛肉开张的比她想的顺利太多了，她以前卖汤锅的时候，一碗卖两毛五，一天卖二三十碗，辛苦一天卖六七块钱，扣掉各种本钱能赚两块三块算好的了。
这还是常年累月积攒下来的口碑和老客户，冬天旺季的时候才能卖出这幺多。
他们饭店今天第一回卖跷脚牛肉，卖的还是六毛一碗的高价，竟然卖出了三十份！
