第192章 临江鳝丝？！（6k二加一求月票！）
「钱总？」
「钱先生？」
林志强和一旁的秘书看着这一幕，都惊呆了。
怎幺吃口鱼香肉丝就泪流满面了？有这幺好吃吗？
林志强还没吃过周砚做的鱼香肉丝。
但钱思远这幺大个老板，不应该吧？
钱思远沉默良久放下筷子，伸手指去脸上的泪水，有些自嘲地笑了笑道：「这鱼香肉丝和我母亲做的味道如出一辙，她已经去世二十余年，一时思绪翻涌，让林厂长见笑了。」
「这说明钱先生是性情中人。」林志强表情认真，语气中带着几分意外：「不过，钱先生的母亲是四川人？」
厂里开会讨论过这次合作，非常重视，对钱思远这个人也是做了一些调查，知道他父亲是杭州人，所以特意选了林志强这个杭州女婿来接待，还认真讨论过杭州口味。
千算万算，他妈竟然是四川人？
一个跨国公司大老板，被一口鱼香肉丝吃哭了，可见他母亲在他心中地位非常高。
「对，她的老家应该是川南的。」钱思远点头，神情中带着几分激动：「记忆会变得模糊，但味蕾不会骗人，我在美国吃遍了大大小小的川菜馆，却没有一份是这样的味道。
我一尝就知道，不会错的。这家饭店的老板做的鱼香肉丝，和我母亲做的一样，他或许知道我母亲的故乡在哪里。」
林志强若有所思道：「钱先生这次回来，是想要找到你母亲的故乡？」
钱思远点头，「对，我想去看看生养她的故乡，如果她还有姊妹兄弟，能见一见也好。可惜年轻的时候总在外面忙，一年到头没在家待几天，后来她突然病倒，我甚至不知道她的老家到底在哪，只有零星的一些信息。」
「只要有线索，肯定能找到的。」林志强笑着说道：「你看，你在美国苦苦找寻都没有找到的鱼香肉丝，不就在这里找到了吗。」
钱思远闻言也笑了，看着林志强道：「说起来还得感谢林厂长带来这家饭店用餐，不然我就又错过了。
你说你和这饭店老板关系不错了，那等会营业结束，不知是否方便找他聊聊？或许他能给我一些方向。」
「当然没问题，等营业结束，我可以找他跟你聊聊，看是否能够给你提供一些帮助。」林志强笑着点头。
钱思远是大客户，他要是直截了当地走了，这单子十有八九就是黄了。
而现在，他们因为这份鱼香肉丝产生了一些羁绊，还是关于他母亲故土的，或许可以成为这次合作的突破口。
林志强吃了不少川菜，但对于川菜的了解终究停留在吃上，要让他去讲渊源，属实是为难他了现在只能希望小周比他好点，不是停留在做上面，能讲出一些渊源，给钱思远提供一些有用的帮助。
「多谢。」钱思远感激道。
三人继续吃饭，钱思远吃着鱼香肉丝，紧锁的眉心渐渐散开，或许是想起了一些美好的回忆。
林志强夹了一筷子鱼香肉丝喂到嘴里，咸辣酸香，是非常正宗的鱼香味，不比他在荣乐园吃过的差。
肉质嫩滑，用的是带点肥的二刀肉，比起有些用里脊肉的口感更为油润。
点晴之笔，毫无疑问是冬笋！
冬笋切成了二粗丝，口感脆爽，味道相当鲜美，清爽解腻。
鲜冬笋都出来了？！
这着实让他有点惊喜，在餐桌上吃到冬笋，仿佛在提醒着他已经入了冬。
食材是有季节性的，三餐四季，食事既大。
他在荣乐园吃的鱼香肉丝，里边加的青笋和木耳，倒是头一回吃到加冬笋的。
各有千秋。
但冬笋确实比青笋更为鲜美爽脆一些。
鱼香味调的极好，符合周砚一贯的调味水准，咸鲜当头，然后才是酸中带点辣味和回甜，姜葱蒜的味道非常突出。
鱼香肉丝的特点是什幺？
下饭！
他扒拉了一大口米饭，筷子伸出，又转到了一旁的火爆猪肝盘子里。
