他实在无法想像，那看起来如此糟糕的黄鳝，是如何变成这样一道美味的食物的？
川菜师傅太厉害了！
仿佛有着化腐朽为神奇的能力。
这就是母亲故乡的味道。
那道让她魂牵梦萦，念念不忘的临江鳝丝。
时隔二十多年后，他踏上嘉州这片土地，吃到了。
钱思远泪流满面地擡起头，看着肖磊说道：「肖师傅，谢谢你，让我能够吃到母亲念念不忘的味道。」
正吃的津津有味的肖磊只好放下筷子，一本正经地宽慰道：「不客气，既然你觉得这就是你母亲所怀念的家乡美食，那明天我就陪你去一趟临江寻亲。」
钱思远点头：「好，明天一早我坐车来接你，有劳你陪我跑一趟。」
「太好了！现在终于有明确的线索，或许在临江就能有好的结果。」林志强有些兴奋道，虽然订单还没成，这事就是挺让人振奋的。
同样振奋的还有周砚。
寻亲靠着寻味有了明确进展，任务完成有望啊！
悬着的心放下，他也夹了一筷子鳝丝喂到嘴里。
裹满汤汁的鳝丝，犹如粗面条一般，一入口，鲜香麻辣便在舌尖上炸开。
正儿八经的土鳝鱼，味道和口感确实不太一样，软嫩Q弹，吃起来软而不烂，特别顺滑。
味道太鲜了！从田里到锅里，不到两个小时。
藿香的气味非常突出，赋予了他独特的风味。
这一口下去，太爽了！
这样的临江鳝丝还不够完美？
周砚眉梢一挑，鉴定还是太严格了。
这份临江鳝丝，吃的众人赞不绝口。
周砚吃到一半，进厨房把发好的面团拉成了细面，细面更容易挂住汤汁。
等他端着一盆煮好的面出来，盆里的鳝丝已经吃了大半。
「这汤下面才安逸哦！」肖磊笑着说道，众人也是眼睛一亮。
这鳝丝味道鲜美，但总感觉差点意思。
原来差的是主食啊！
一道菜的最高评价，就是留着下面吃。
今天这道临江鳝丝，绝对当得起这个评价。
周砚把面下入鳝丝汤里，拿筷子一拌，雪白的拉面立马立马裹上红油，吸饱汤汁和鳝鱼的鲜味。
「来，我给你们装。」周砚笑着说道，帮众人一人盛了一碗面。
吸溜声和赞叹立马此起彼伏。
他给自己装了一碗面，夹着一根鳝丝，嗦上一口。
麻辣鲜香直击灵魂！
配上鲜美的鳝丝，简直安逸惨了！
一口接一口根本停不下来！
临江鳝丝面，这谁受得了？
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(本章完)
