一代人有一代人的熊嘎婆,让小孩对这个美好的世界有点防备心,周砚觉得挺好的。
傻白甜可太容易被猪拱了。
虽然周沫沫才三岁,但周砚已经开始想着防黄毛了。
「对喽,他们说的那个啥子盖浇饭,你打算卖吗?」赵嬢嬢问道。
「盖浇饭我觉得可以卖,这个客户群比吃小炒的更大,而且出餐快,翻台也快,跟吃面是一个道理。」周砚说道:「但要把份量、配菜、价格都定好了再上菜单,要让客人吃了觉得划算,又吃的满意。」
赵嬢嬢没听太明白,但还是点头道:「好嘛,你要做就做,要我干啥你安排就行。」
「要得。」周砚点头,这事他还得花时间好好琢磨一下。
盖浇饭可以作为一个拓展品类,适合那些不想跟别人一起吃,想把自己出的那份钱完整吃回来的客人。
大部分工人在上班时间是没有请客需求的。
工作餐,美味实惠是关键。
吃过晚饭,天已经快黑了。
随着饭店生意日渐变好,他们的下班时间也在不断推迟。
「明天开始,我们换到营业前干饭,免得饿肚皮。」周砚和坐在后座上的赵嬢嬢说道。
「要得,今天晚上我硬是有点饿了。」赵嬢嬢表示赞同。
目送赵嬢嬢他们离开,周砚挂上锁,提着一罐酸萝卜出门跑步。
周砚到家属大院的时候,林志强正在热身,应该热了有一会了,头上全是汗。
「小周,来了啊。」瞧见周砚,他笑着招呼。
「林叔,等久了吧?」周砚小跑着上前,笑着道:「这是给景行和秉文带的酸萝卜,孟姐上回不是说他们俩爱吃吗,我估摸着应该吃完了,给他们再带点。」