周砚把信放进箱子，下楼的时候便瞧见周沫沫端坐在一张桌子前，手里握着一根蜡笔，正一板一眼的在纸上画着。
不管画的怎幺样，她脸上的笑容和闪闪发光的眼睛是不会骗人的，她很开心，也很喜欢这份礼物。
还是夏瑶细心，因为一幅画就特意去买了蜡笔寄给周沫沫。
他这个当哥的根本没想到这一茬，只觉得她每天在门口的沙子上拿根小木棍也画的挺开心的。
晚上营业结束，周砚先出门和林叔跑了一趟步，回来把明天的预约订单盘点了一遍。
预定了九桌，人数最多一桌是九个人，其他多是三五人的聚餐。
还行，没预想中那幺火爆，但也能坐满半个店。
按照周砚的计划，周末中午这一餐，预约上限为十九桌，以桌数为限，保证客人来了都会有位置，不用等餐，从而确保宴请用餐体验。
反正只卖一顿，菜品又不齐全，营业额肯定不如平时，那就主打口碑，不追求挣多少钱。
九人餐是赵东定的，点了六个菜。
他原本是想让周砚做卤味的，但被周砚婉拒了。
拢共才六十位客人，做了卤味又得卖一天。
明天中午营业结束后，他打算带爸妈和周沫沫去嘉州城逛一趟，置办一些东西。
今天下午门已经装上了，他还找张师在厨房里多砌了一个卤菜用的灶，和之前那个并排，统一规格。
现在店里这口卤锅，够饭店每天自卖的，要是下午再卤一锅，产能倒是能够翻倍。
不过，周砚开始考虑卖卤素菜的事情了。
卤藕片、卤土豆、卤腐竹、卤竹笋……可探索性极强。
周砚自己就挺喜欢吃卤藕和卤土豆的，现在卤猪货系列已经趋于稳定，他准备先弄口锅试试看卤素菜的水。
相比于肉，素菜成本可太低了。
藕和土豆才多少钱一斤？
卤一下，价格不得翻好几倍啊？
就算卖的便宜，那利润率也是相当可观的。
「床我已经铺好了，今天晚上我们住新房间，你回你自己房间睡了哈。」赵嬢嬢下楼来，看着周砚说道，脸上带着笑。
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(本章完)
