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「你这个哥哥大有问题。」黄兵不太服气。

「这是黄莺吗?怎幺又变这幺小了呢?」向老太看着周沫沫,笑着招手:「来,让外婆看看。」

「外婆,我才是黄莺。」黄莺连忙凑过去,抓住了老太太的手,笑着道:「你看,这幺大了!」

「哎哟喂,淑兰怎幺喂的哦,喂这幺好。」老太太抓着黄莺的手,一脸高兴。

「这边坐嘛。」赵东招呼道,众人纷纷落座。

黄家四口,赵家五人,一张八仙桌勉强能坐下,就是挤了点。

黄鹤看了眼被黄莺挤到边边上的黄兵,回头跟赵铁英客气道:「老板,给我们再拼一张桌子嘛,坐宽松点,吃起来也舒服点。」

「要得。」赵铁英应道,喊来周淼从旁边搬了一张桌子过来拼上。

宽敞是变宽敞了,不过两条八仙桌这幺一拼,坐两头的夹菜可就没那幺容易了。

这让赵铁英意识到一件事,如果要应对这样的多人聚餐场景,还是得准备几张十人座的大圆桌。

「老板,可以喊周砚炒菜了。」赵东笑着和赵铁英说道。

「要得。」赵铁英应了一声,转进了厨房。

「桌子不太专业,一张圆桌都没得,两家人吃饭,上十个人很常见,这样会让很多客人没法来吃。」黄鹤这才小声说道,左右打量了一下,「大堂其实不小的嘛,摆这幺多八仙桌做啥子,平时能坐得满吗?」

「不光坐得满,来得晚还经常要排队呢。」赵东笑着道,「平时来吃饭的都是厂里的工人,基本都是三五成群,这种情况八仙桌比圆桌实用嘛。本来这饭店周末是不开门营业的,这是第一回,估计后面会整改。」

「排队?」黄鹤闻言有些意外,目光在饭店里打量起来,墙面刷的大白,地面是水泥,天花板连吊顶都没得,拉了十个白炽灯吊起,看起来比较简陋。

墙上的菜单倒是有点意思,挂的木牌牌,写了菜名和价格。

面条、烧菜、炒菜、卤菜、凉菜,品类倒是非常丰富,就是菜品少得可怜。

烧菜就红烧排骨和牛肉烧笋干,炒菜是碎花牛肉、回锅肉和火爆猪肝,还有个藿香鲫鱼,卤菜也就是卤猪头和卤猪脚,都是小馆子很常见的菜品。

菜品还不如一般小馆子丰富。

有道跷脚牛肉看着倒是眼生,他祖上就是苏稽的,还真没听说过这道菜。

价格中规中矩,比国营饭店还要贵点,比一般川菜馆也要贵点。

就这,能让纺织厂的工人们排着队来吃?

黄鹤觉得赵东有吹牛的成分。

「点了哪些菜?」黄鹤问道。

「卤菜、凉拌鸡、还有跷脚牛肉今天不做,其他菜一样点了一份,红烧排骨和回锅肉老娘爱吃,多点了一份。」赵东说道。

「就这几个菜,卤菜和凉菜还不做啊?」黄鹤一脸稀奇,左右看了眼饭店里坐着的其他客人,就这还有八桌预定来吃饭的?

赵淑兰手指在桌面上滑过,笑着开口道:「店虽然不大,环境简陋,但还是挺干净的,桌子凳子一点油渍都没有,摸起来清清爽爽,这在生意好的小饭店可不常见。」

「这点倒是真的,一般苍蝇馆子,环境都西撇,也就是价格便宜,味道还行,客人没那幺讲究。」黄鹤点头,那些没坐人的桌子,长条凳也是摆的整整齐齐,让人一眼看着就觉得舒服。

「不过,我觉得这乡镇小饭店厨师的手艺,肯定没有我们酒楼李老三的手艺好。」黄鹤带着几分自傲道,「李老三的师兄可是上过《四川烹饪》的大厨,李老三去年刚拿了一级厨师的证书,厨艺在我们嘉州首屈一指,不少客人来我们飞燕酒楼吃饭,都是冲着他的手艺来的。」

「我不觉得,李老三的手艺我也不是只尝过一两回,就这菜单上的几道菜,他确实没有周砚做得好。」赵东不服气,笑着说道。

「周砚?苏稽有这号大厨吗?外头来的?」黄鹤皱眉,看着赵东问道:「干厨师好多年了?几级大厨?师承是哪里嘛?」

赵淑兰和黄兵也看向了赵东,都不信。

飞燕酒楼如今在嘉州是数一数二的大酒楼,李老三是她们请的主厨,一级红案大厨,水平相当高。

赵东竟然说这小饭店的厨师厨艺比他还好?

「舅舅,你为了我老汉的五粮液,也不能把牛吹得太过分嘛。」黄兵揶揄道。

「就是,要是他厨艺比李老三都好,那嘉州第一饭店就该是周二娃饭店了。」赵淑兰也笑道。

黄莺倒是一脸期待:「舅,真的比李叔做的还好吃?」

「我啥时候骗过莺莺嘛。」赵东笑着说道:「周砚今年才二十岁,师承我们纺织厂原来的厨师长肖磊肖师傅,他师爷是我们嘉州名厨孔怀风孔师傅,姐夫应该晓得嘛。至于啥子级别,那我就不晓得了,多半还没有去考过级。」

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