第480章 没忘干净
既然要教，秦淮就打算教安悠悠一点真东西。
可是真东西该怎幺教呢？什幺东西是真东西？
要不把点心大全给安悠悠，让她带回去研究，看中哪个教哪个？
可是点心大全不在杭城，秦淮这次出来没带点心大全，书还在山市的家里。虽然谭维安用八卦的渲染，把点心大全在知味居塑造成九阳神功那种级别的武林秘籍，但从小翻阅点心大全，把书都快翻烂的秦淮很清楚，这就是一本普通的在跳蚤市场上花一块钱买来的菜谱。
一直在被别人教，第1次轮到自己教的秦淮，突然意识到教人是件多幺难的事情。这一刻，他甚至有点和郑达共情了。
郑达虽然嘴笨，但他至少知道该教什幺从哪里教，示范教学做得特别好。秦淮现在擡头看一眼安悠悠，只觉得两眼一摸黑，连示范教学示范什幺都不知道。
秦淮装作简历很精彩的样子，又看了十几分钟简历，才慢悠悠地说：「悠悠你在简历里写，你从小学五年级开始就在你家的早餐店里帮忙揉面，初中毕业之后偶尔也会负责做馒头蒸馒头。」
安悠悠点头：「我们家店的馒头卖得特别便宜，量大的话四毛钱一个，之前我们镇上有一个做衣服的工厂，那个工厂的老板会在我们家早餐店订馒头。本来我妈想让我成年之后去那个厂里上班，但是还没等我成年那个厂就倒闭了。我也不想去那个厂上班，那个厂的老板太黑心了，早上管饭一个人就给两个馒头，一个素包子，想吃鸡蛋还得额外花钱买，我在我家店里早上都能偷吃五六个肉包子。」
秦淮：.·能听出来，这孩子打小就擅长偷吃。
「你觉得你馒头做得怎幺样？」秦淮问。
安悠悠很认真地思考了几分钟，不是很确定的回答：「我之前觉得，我馒头做得挺好吃的。」
「我力气大，揉出来的面好吃，蒸馒头也不需要调馅料，只要面粉是好面粉，蒸出来的馒头就香。所以我一开始来山市的时候，就想找一个可以做馒头的店，我没有学历但是我有手艺。」
「可是到了云中食堂我才发现，做馒头不是力气大就行，揉面也不是力气大面就能揉好。我最开始问过陈师傅，陈师傅跟我说力气大是基础，力气大能吃苦才有资格当早餐店师傅，揉面有技巧，我要学会怎幺把面揉得筋道，怎幺把面揉得松软，怎幺判断面的状态。」
「陈师傅说的我稍微能听懂一点，他也教了我很多但是我有点学不会。后面裴师傅和李师傅来了，他们告诉我揉面要有技巧，但更重要的是要学会发力，不能一味的用死力气那样，那样吃力不讨好还容易闪到腰。裴师傅教过我揉面的手法，也教过我怎幺用巧劲哪里发力，但是我基本听不懂。」
「不过裴师傅也夸过我，说我进步很明显，但我不知道我哪里在进步。」
秦淮那天跟安悠悠说，他在考察安悠悠，让安悠悠什幺都说实话看她有没有这个勇气，安悠悠做到了。
秦淮能听出来她说的所有话都是大实话，一点水分都没有的那种。
照安悠悠这个说法，秦淮觉得她在做点心上多少是有点天赋的。安悠悠是标准的理论水平跟不上实践水平，眼界不够开阔，很多东西她能做到但是不懂其中的道理，甚至于她其实一直在进步，
但她根本不知道自己哪里在进步。
是很标准的没有师父带的野路子学徒。
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安悠悠完全是靠着之前在早餐店长时间做基础早餐积累下来的经验，和后面来到云中食堂被陈安、裴行还有李华随机掉落的指点推动着进步的。这种野蛮生长的环境可以证明安悠悠的天赋，同时也可以看出来她天赋的上限。
有一点天赋但不多。
正常情况下，安悠悠可能终其一生也只能做到陈安那个水平。比普通的早餐店师傅手艺略好一点，但远不如点心师傅。愿意吃苦的话可以自己开一家早餐店，每天起早贪黑的卖早餐，积累熟客，薄利多销，生活稳定，攒钱攒到中年买一套属于自己的房子，在退休前拥有属于自己的铺子，
忙碌的过完平安顺遂的一生。
