黄嘉能排到78,以郑达的水平排个50名左右应该很轻松。以秦淮的判断,郑达的厨艺只比黄胜利差一些,郑达又不是厨师,能在名厨录上排到50名应该是一件很有面子的事情。
「郑师叔拒绝参与排名。」董仕道,看了看四周,压低声音解释,「其实参与过一次,排五十三比知味居的谭师傅低一名。郑师叔嫌这个排名低,又自认为手艺不比谭师傅差,参与排名还要被谭师傅压一头,直接拒绝参与排名。」
「但我觉得这都是借口,最关键的是郑师叔那一次的排名比师父低很多。」
「师父第1次登上名厨录的时候排名是37,现在掉到44是因为腰伤导致发挥不稳定。」
「那芬园的主厨是排名第一的彭长平,还是排名第十的夏穆芮?」秦淮问。
「是夏老师傅,彭长平师傅在美国,退休好多年了。」
「芬园的菜价到底多高啊?名厨录排名第十还会被人骂黑心。」秦淮更好奇了。
黄胜利巅峰时期排名37都有这个厨艺,排名第十的厨师做菜有多好吃秦淮都不敢想。
董仕想了想,道:「我没有吃过,但是听说,比我们黄记多一个零。」
秦淮:!
「没有提前预定加塞的话,再翻一倍。」
秦淮:!!
「龚先生这几天吃的都是加塞的,估计几天吃掉了我一年多的工资。」
秦淮对龚良的富裕程度有了一个全新的认识。
坏了,更想继承他10%的遗产了,游戏系统能不能多颁布一点有关龚良的支线任务,他爱做。
「对了秦淮,大师兄说你以后不做五丁包了做三丁包,为什幺呀,是海参很难处理吗?也不用你来处理吧。」董仕问。
「是我这几天回云中食堂练了练三丁包,觉得有所感悟,有很大的突破。觉得三丁包比五丁包更有练习的价值,而且我现在三丁包做的比较好,所以以后只做三丁包。」秦淮一脸正色地解释。
董仕:?
前后加起来一共才休了6天假,能有什幺感悟?
做菜又不是练内功心法,一朝突破一整个境界大圆满,做菜都是靠日积月累的练的,除非练到瓶颈才有可能一下顿悟。