「很多是多少?」
「如果按照我想像出来的那个游戏系统的评级的话,这个米糕是A级,您做出来的米糕可能是A+级或S-级,但是我想达到的高度是S级甚至更高。」
「等哪一天我可以随随便便,应付孩子做的早餐都做出S级的米糕的时候,就是达到我追求的教科书的水平的时候。」
「你能达到吗?」周师傅问。
「我不知道,但是我至少有这样的目标,而且我知道达到这个目标需要拥有怎样的水平。」秦淮说,「米糕就是最好的体现,因为它够简单,够纯粹,没有任何额外的技巧,就像最普通的白面馒头一样,可以最直观的体现一个厨师的水平。」
「那小秦你要不要再做一个最简单的白面馒头?」周师傅问。
秦淮点头应下,他也正有此意。
虽然他只有米糕的视频教程,没有白面馒头的视频教程,但是他从米糕上学到的东西一样可以用到白面馒头里。
「那个……」苏老板弱弱地打断两人,「马上就是早会了,要不小秦师傅先去开早会,把午饭吃了在做白面馒头?」
「都这个时候了还开什幺早会,苏柒你最近开会开傻了吧?把我们俩的盒饭放那儿,今天的早会我和小秦不去了。」周师傅给苏老板一个你堂堂知味居老板,居然这种场合都不会看的眼神。
苏老板:我会看场合,但是我真的有正事找你啊周师傅,咱们去开个会吧。
「我也不去早会了。」华师傅连忙表态,看秦淮做米糕他没什幺兴趣,看秦淮做白面馒头他是真的有兴趣。
白面馒头最重要的就是揉面,抻面揉面也很重要,虽然要运用到不同的技巧,但是基本功是殊途同归的。
「我也不去了。」
「既然你们都不去,那我也不去。」
「我也留在这儿。」
「我……」
其余大师傅们纷纷响应。
苏老板:……
「那…小谭你去通知一下其他大师傅,今天早上的早会就不开了,延迟到中午或者其他时间。」
苏老板伸长脖子看秦淮的厨艺台,他虽然表面上是个老板,但背地里也算个点心师傅,秦淮刚才的米糕做得有多好他是能看出来的。
「周师傅,您这指点人的手艺真是越发厉害了,小秦师傅才跟着您多久啊,我感觉这水平进步了一大截呀!」苏老板感叹道,「给人的感觉都不一样了。」
「跟我没关系,他是自己找到方向了。」周师傅淡淡地说,看表情还有点不爽。
「顺便用实际行动证明我是错的。」
说罢,周师傅看了一眼赵诚安,小声说:「到时候我要谢谢他,要不是小秦这幺快就悟了,我们家老三就要被我带跑偏了。」
「原来老三没骗我,看展真的有用。」
苏老板:?
看展?什幺看展?昨天的那个画展?
看画展对做点心有用?看展不是赵诚安偷懒不上班的一个借口吗?
苏老板暗暗记下,决定等会儿就打电话告诉闺女这个好消息。
闺女,你爸我给你找到偏方了!
(本章完)