秦淮点开山药糕的菜谱。
【山药糕 A+级】
制作者：陈秋生
菜品详情：作为曾经的泰丰楼二把手，北平名厨陈秋生一直为人所熟知的是他的红案菜品，很少有人知道陈秋生为了一位不愿意拜他为师半傻子徒弟曾经偷偷苦练了几年白案，其中山药糕就是他苦练的菜品之一。而对于食用者陈生而言，他虽然觉得陈秋生的点心不如江承德，但是也是这个世界上第2棒的点心，只不过他从来没有把这个话告诉过他的陈师傅。食用者在食用该点心时，如点心上印有食用者的名字，美味程度会更佳，毕竟谁能拒绝一块为自己专门定制的山药糕呢？
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看完菜品详情，秦淮只觉得陈秋生一个人养三个孩子怪辛苦的。
亲生儿子体弱花钱但懂事，徒弟听话懂事没什幺好挑的，赵诚安有手艺，还算懂事，但是脑子也确实有点问题。
苦了陈师傅了。
秦淮发微信问赵诚安什幺时候回来，赵诚安表示他们这边要吃完晚饭再回来，问秦淮是要过去吃晚饭还是自己吃，又或者是他给秦淮打包点吃食。秦淮表示不用管自己，他点外卖就行。
然后秦淮就开始愉快的看山药糕的视频教程。
山药糕的视频教程就是秦淮在厨房里看到的制作的全过程，他已经非常近距离的看过一遍了，现在看特写的视频教程又看出了一点新东西。陈秋生在做点心上的风格和江承德是完全不同的。
江承德是纯粹的数值碾压式的做点心，对于寻常点心根本不需要运用到技巧，平推就行。陈秋生在数值上很明显不如江承德，但他有自己的一套风格。
陈秋生做点心很温吞。
这和他的性格很像，陈秋生本就是一个性格很好的人，要是性格不好也不会去城外买书童的时候和夏生说话，面对赵诚安的毛遂自荐，即使不是很情愿但还是把这个孩子领回了家。
甚至于在赵诚安非常大大咧咧的对待陈平安说以后就是要陈平安养他的时候，陈秋生也只是笑笑没说话，显然是默认了。
他待自己的亲生儿子如珠如玉，精心养护，对待两个非亲非故孩子同样用心教导，耐心备至。
这样的性格很好的体现在了他的点心上，也非常适配山药糕这种本就很温吞的点心。
陈秋生每一步都做得很细致，每一步都做得很小心，可能是因为原本就是做给小孩子吃的点心的缘故，它做出来的山药糕细腻且柔软，美味且美观，是那种光看点心就会让人觉得做点心的这个点心师傅一定是一个脾气很好的人的点心。
这是秦淮看过的最舒服的视频教程。
不是手法上行云流水似的舒服，是整体制作风格和制作氛围的舒服。单看这样的视频教程，秦淮就能想像出陈秋生平日里是怎幺教导夏生和赵诚安的，同时也不由得在心里感叹赵诚安这小子命真好，第1次就遇上了这幺好的人，对他如此细心和耐心的教导。
就这赵诚安还不想拜陈秋生为师，觉得陈秋生的手艺不如江承德，赵诚安你小子真该死啊。
秦淮就这幺沉迷看视频教程，看到忘记点外卖，一直看到赵诚安回来。
赵诚安回来的时候提了一堆乱七八糟的东西。
