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第458章 套餐盲盒

凌广昭没有吹牛,他作为一位土生土长的北平孩子兼八宝斋的现任老板和曾经的少东家,确实很了解夏穆苪。

要说有多熟悉,夏穆苪有多欣赏他,那是纯吹牛。在凌广昭的描述中,夏穆苪是随着年岁的增长脾气越发古怪,至少在他还是个小孩的时候,夏穆苪比现在要好说话很多。

凌广昭小时候还在芬园里玩过。

芬园作为北平第一的私房菜,本质并不是一个私房菜餐馆,而是一座四合院,完整的,三进的,占地面积极大的四合院。对客人开放营业的部分只是其中的一进,其余地方是夏穆苪和他徒弟章光航生活居住的地方。

芬园开业得很早,在凌广昭出生之前芬园就已经是北平城里非常有名的私房菜馆了。那个年代大家经济都不算太富裕,就算是凌广昭这种家庭的小孩一年能吃上几次芬园就算是宠小孩的了。

那个时候芬园的主要客户群是外宾,用凌广昭的话来讲,夏老先生宰起外国人来那真叫一个心狠手辣。菜价都不是翻倍,是直接加个0,千禧年的时候一道桃花泛(浇汁锅巴)卖外宾能卖1888一份,还得提前预定提前抢,赚得那叫一个盆满钵满。

和当时的菜价比,现在芬园的菜价已经算是非常亲民了,凌广昭都怀疑是不是夏老先生觉得早些年钱赚够了实在是花不完,钱对他而言真的只是数字了才一直没怎幺涨菜价。

芬园已经有整整5年没有涨过价了。

秦淮听完凌广昭的感慨只有一个想法,夏老先生还挺懂食客心理学的。芬园千禧年的时候一道锅巴就要卖1888,现在一桌菜平均只要几万块,当大家觉得芬园菜贵的时候就会回想起当年的那道桃花泛,然后安慰自己现在真是赚到了。

「夏老先生今年应该有90多岁了吧?」秦淮问。

凌广昭没想到自己说了这幺多秦淮最关心的居然是夏穆苪的年纪,一时间有些感动,觉得秦淮真是一个骨子里的好人,这幺关心老人家的身体,不是很确定的点点头。

「应该有……其实我们都不是很清楚夏老先生的年纪,只知道他岁数很大,可能他自己也不是很清楚。很多老人家都是这样的,记不清自己的出生年月,只记得一个大致的范围。」

「再加上夏老先生无儿无女,只有章光航这一个徒弟,他自己也不是很在乎生日这种东西,反正我是从来没有听说过他办生日宴的……好像确实没人知道。这也很正常,我听我爸说过,夏老先生原本就是北平人,年轻的时候因为战乱逃到了外面,和平后又回了北平。」

「没什幺亲人,孑然一身,所以性格一直都比较孤僻。听说也没什幺兴趣爱好,就是喜欢钱赚了那幺多,可夏老先生赚了那幺多钱也不享受,好像全都用来买房买地买古董了。」

「小秦师傅,你不是北平这边的可能不清楚,差不多十几二十年前吧,特别兴盛买古董,我爸也跟风买了一些,被人坑惨了。我听我爸说他,买的件数还不及夏老先生的零头,芬园里有几间屋子就是专门堆夏老先生买的那些破烂古董的,大家都不知真假。」

「夏老先生把东西买回来了也不把玩,也不找人看,就扔在仓库里。」

「所以小秦师傅你问我去芬园吃饭有什幺要注意的,其实真没什幺要注意的,唯一要注意的就是不要乱跑。前几年还出了一件稀奇事,有两个毛贼不知道从哪儿听说的芬园那几个房间里的古董价值连城,托人托关系花大价钱预定了芬园晚饭的座位,吃饭的时候又拖延了点时间,想趁着夜色去芬园里偷东西。」

「结果被夏老先生当场逮住,俩20多岁的毛贼打不过八、九十岁的夏老先生,后面警察来了还劝夏老先生让他别这幺大年纪冲在第一线抓贼,小心闪了腰。」

「为此夏老先生特别不服气,指着两个毛贼说他们俩那偷技不及他师弟当年的一半,这业务能力还进来偷东西。」

「就因为这个事情大家还好奇了一段时间,心想夏老先生哪来的师弟也从来没听他说过,他师父我们倒是听说。据说是当年泰丰楼的陈师傅,北平沦陷的时候全家遇难……」

「全家遇难?!」秦淮没忍住直接拔高声音,「怎幺遇难的?」

凌广昭:?小秦师傅关注的点真的好奇怪啊。

「这我就不清楚了,那都多少年前的事情了,北平沦陷的时候不知道我爷爷有没有出生。」凌广昭表示这就涉及到他的知识盲区了,「我刚刚说的还没说完,就因为那两个小毛贼。原本芬园是没有营业时间的,只是单纯的中午开餐和晚上开餐,订出去多少桌,食客们告诉夏老先生大概几点到。」

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