可以这幺说，一个苹果面果儿应该有的味道、馅料、造型、颜色，它通通都没有。
诶，通通都没有，那它还是面果儿吗？
秦淮眼睛一亮，觉得自己好像想到了一个好主意。
「思源，你觉得这个方子如何？」秦淮问。
郑思源已经开始吃第二个了，抱着批判的心态去吃，越吃越觉得这个包子馅搭配面果儿皮味道居然意外的合适。这个馅如果单纯的包进包子里，搭配宣软的包子皮吃起来可能还没这种感觉。
「挺好的。」郑思源发自内心地道，「这个方子很大胆，但是却意外的贴合。想出这个方子的厨师应该是一个火候功底很深厚的红案厨师，非常擅长用自己的优势掩盖自己的不足。」
秦淮拿起唯一一个自己刷得奇丑无比的苹果面果儿，蒸熟后面果儿膨胀，颜色也变成更加不均匀的色块，看上去丑不拉叽的。
「那你觉得，把这个点心加到食堂的常驻点心里如何？」秦淮问。
郑思源：？
郑思源一时不知道是该夸赞秦淮的勇气，还是该说他真是异想天开。
面果儿、食堂、常驻点心，多幺小众的词汇。
「应该不行吧。」郑思源委婉地泼冷水，「面果儿的制作难度和制作时间放在这里，就算馅变成了肉馅，总体难度也并没有降低，对你而言可能还有所提升。」
「纵使你一天工作24个小时，一刻不停不眠不休，也做不出多少面果儿吧，这种高档点心就不适合大批量售卖。」
「如果我缩短制作时间呢？」秦淮指着手上的面果儿，「苹果面果难是因为要把面团捏成苹果的形状，可如果我对形状没有那幺高的要求，只需要有一个大概的果子的形状。我对上色也没有那幺高的要求，只需要这个水平。」
「这样一来这个款式的面果儿虽然做起来还是会稍微麻烦，但会快很多。到后期做熟练了，对馅料和面有了更深一步的掌控，甚至还可以找木匠定做模具，速度就更快了。」
郑思源：？？
