第三堆，则是那颗小小的，看起来毫不起眼的兔脑。
林予安却像对待一件稀世珍宝一样，用斧背小心翼翼地敲开兔子的颅骨，用刀尖将那团粉白色的、质地柔软的脑花完整地挑了出来，放在一片最干净的树叶上。
「在所有的收获中，这个，才是最宝贵的礼物。」他将镜头对准那团小小的兔脑，语气中充满了郑重。
「在极度缺乏脂肪的荒野食谱中，动物的大脑，就是纯天然的、最高品质的脂肪来源。」
「它的脂肪含量，甚至比肥肉还要高，而且富含卵磷脂和各种微量元素。」
他用手指轻轻地捻起一点，那细腻的触感，让他忍不住感叹：「这东西，就是荒野里的黄油！在即将到来的高强度体力消耗前，它是最好的能量补充剂。」
处理完所有的部分，他将兔子的躯体和可食用的内脏带走，而那些不能食用的部分和血水，则全部扔到流动的河水里。
提着处理好的猎物，他返回了温暖的庇护所火堆旁。
腹中早已饥肠辘辘，他决定立刻享用这来之不易的美味，为下午即将开始的繁重劳动储备能量。
现在这个环境下，可不能像奇尔科湖秋天那样石板煎烤，明火和石板的热量会不均，也无法充分利用燃烧后的木炭。
他决定做一个更精巧的工具，一个简易的炭火烤架。
他从背包里拿出那卷专业的退火钢丝绊线，又在林边找来两根Y字形的结实树枝，将它们牢牢地插在火塘两侧的泥土里。
然后，他截取了数段钢丝，像织布一样，耐心地在两根树枝的「Y」形分叉之间来回穿梭，编织出一个网格状，间隙均匀的金属网面。
一个完美的、高度可调的简易烤架，在短短十几分钟内就制作完成了。
「好了，现在我们可以进行真正的炭火烧烤了。」他满意地拍了拍手。
他将火堆中燃烧正旺的木柴拨到一旁，露出下面那层温度稳定，散发着暗红色光芒的炽热木炭。
他最先处理的，依然是那两团最宝贵的兔脑，他从一个用树皮包里，捻出了一小撮灰白色的晶体，小心翼翼地撒在兔脑上。
这并非他特意熬煮海水所得，而是前几天煮墨角藻贻贝汤时，留下的意外之喜。
当时锅里那层浓缩的鲜美原汤，在冷却后，锅壁上便析出了一层薄薄的，富含矿物质的天然海盐。
他像珍宝一样将它们刮下收集起来，这些盐就是他此刻最奢侈的调味品。
为了防止娇嫩的兔脑在烧烤中散架并掉入炭火中，他需要一个合适的容器。
他环顾四周，目光落在了火堆旁一堆吃剩的、被清理干净的贻贝壳上。
他从中挑选了一个最大、最完整的贝壳，其凹陷的弧度，正好可以当做一个天然的小碗。
林予安将撒了盐的兔脑小心地放进这个黑色的贻贝壳里，然后将整个贝壳稳稳地放在了钢丝烤架的中央。
贝壳缓慢地吸收着下方炭火的辐射热，并将热量均匀地传递给里面的兔脑。
慢慢的，兔脑表面渗出细微的水汽，并伴随着一阵「嘶嘶」声，那是组织中的水分在遇热蒸发。
随着温度的进一步升高，那团粉白色的脑组织开始从接触贝壳的底部，颜色由半透明的粉色变得不透明的奶白。
紧接着，清亮的油脂开始从组织中缓缓地渗出，在黑色的贝壳底部积起薄薄的一层。
很快，整个兔脑都浸泡在了自己渗出的滚烫油脂里，开始「咕嘟咕嘟」地冒起细微的气泡。
