这样一来,在烹制酸菜时,就可以正常放调料了。
解孙氏身体强壮、手劲很大,她干这活却是再适合不过了。
「姐,你攥的比我干净啊。」王美兰随口的一句称赞,让解孙氏成就感瞬间爆棚,笑呵地道:「妹子,你看还有啥活,我能帮你干的。」
「不用了,不用了。」王美兰连忙拒绝,却听解孙氏道:「那我给你抱点柴火去。」
解臣:「……」
解孙氏不顾王美兰阻拦,到东屋拿起自己的棉袄穿上,等她出来时,王美兰忙道:「大姐你戴上帽子,别闪着汗。」
解孙氏也是听话,进屋拿过帽子戴上,往外走时还对王美兰道:「我一会儿就回来哈。」
「哎。」王美兰笑道:「去吧,你等妹子给你做好吃的。」
说着,王美兰使炒勺舀了一勺熊油下到锅中。
然后,她快步向火墙边走去。在火墙与南墙形成的夹角处,有两个鼓鼓的牛皮纸信封。
王美兰拿着信封回来,到灶台前把信封口打开,将里面的干辣椒丝倒进热油里。
这些干辣椒丝是用红色的大辣椒晾晒的,昨天王美兰装了两信封,将其置于火墙前烘烤,烤得辣椒丝都干了。
如果拿这样的辣椒去炸辣椒油,炸完了的辣椒又酥又香。
但眼下,王美兰并不是要炸油,她是要炒菜。
辣椒丝一下锅,锅里刺啦啦声响,顿时辣气、香气满屋。
辣椒丝在油里一过,就被王美兰用笊篱捞出,控油后使筷子拨进一个大盘子里。
然后,王美兰又拿过切好的野猪里脊肉丝,直接下入锅中炒熟。
大盘子中间是成堆的红辣椒丝,辣椒丝上油光锃亮,四外圈摆着肉丝。赵军一看就知道,这是老王家卷饼之必备。这个辣椒丝卷到饼里,辣香、肉香、面饼香,那叫一个绝了!
忽然,屋外传来了踢门的声音。
赵军急忙过去推开门,紧接着就见解孙氏抱着柴火进来。
解孙氏把柴火堆在灶坑旁,然后擡头对王美兰道:「我妹夫他们回来了。」
解孙氏话音刚落,赵有财、李大勇、林祥顺从外面进来,赵有财进屋就看向赵军,问道:「狗咋都蔫吧了呢?」
「累了。」赵军道:「今天干三仗,狗都干赖了。」
「那黑瞎子呢?」赵有财追问道。
「跑了!」赵军道:「第一仗,狗趟子得有十五里地……」
「多少?」赵军还没说完,就被赵有财打断。此时不光赵有财极为震惊,就连李大勇和林祥顺也被吓了一跳。
「狗这幺硬了吗?」赵有财有些不敢相信。
一点之前还有一章哈,那章还还差千八百字,兄弟们困了就先睡,那大熊今晚有奇遇,整不好还得蹦跶一天。
(本章完)