「银鱼利水，润肺、止咳，多吃点没错。」王陶回过头来笑道，「而且你们不知道，这洞庭湖的银鱼纤细灵秀，形如玉簪，做成鱼干之后也不变味，路上可以留着干嚼或者当佐餐之用，若是做菜，用温水浸泡涨发，洗净后便可烹制，炸、炒都可以，做汤放里面增鲜也行。」
「那就多谢王判官了！」陆北顾赶紧说道。
吃的正爽的几人也连忙停下筷子，同样感谢道。
交谈间，后面的菜很快也上齐了。
酥炸小鱼，裹着薄薄的面糊炸得金黄酥透，撒上盐，一口一个，连骨头都香脆可食。
而最特别的其实是水煮菱角米，清甜粉糯，解腻生津。
最后是一大盆鱼杂炖豆腐，鱼肝、鱼肠、鱼鳔与嫩豆腐同炖，汤汁浓郁，鱼杂的独特风味与豆腐的醇厚相得益彰。
只是陆北顾对食材搭配比较挑剔，他觉得动物内脏一股脑地放一起有点串味了，就没怎幺吃.当然了，肯定也有很多人喜欢吃就是了。
主食除了米饭，还有鲜鱼馎饦，筋道的面片浸润在鲜美的鱼汤里，上面铺着几片雪白的鱼片和翠绿的菜叶，暖胃又管饱。
而渔家自酿的米酒，则带着淡淡的甜味和米香，度数不高，入口温润，与这满桌湖鲜是绝配。
众人围坐水边，大快朵颐。
湖风送爽，吹来了秋日的微凉，也吹散了连日奔波的疲惫。
夕阳的余晖将湖面染成一片金红，远处归帆点点，鸥鹭翻飞。
觥筹交错间，谈笑声渐渐热烈起来。
曾巩似乎很久没有这幺开心过了，他大口地干了一杯米酒，感慨道：「今日方知何谓『靠水吃水』！这湖鲜之味，果然非江河所能及！」
