只见他手持筷子,从锅中夹起一片薄薄的羊肉,在热汤中轻轻一涮,然后放入调料碗中,蘸上满满的麻酱。
随后吹了吹,连肉带酱送入口中。
“嗯!”李彻微微眯起眼睛,“虽说缺了几味调料,但味道已经差不太多了。”
“诸位别愣着啊,尝尝这涮羊肉,鲜嫩可口,暖身暖胃。”
其他人有样学样,纷纷夹起羊肉卷,沾着麻酱送入口中。
刚一入口,便不由得瞪大了眼睛,脸上浮现出惊艳与满足交织的神情。
就连平日不太在意饮食的赢布,此时都难得地露出一丝细腻的享受。
他轻轻咀嚼着口中的羊肉,感受到那肉质细腻、入口即化的美妙,不禁赞叹道:
“这羊肉……竟是如此鲜嫩!仿佛在口中融化一般,完全没有平时煮肉的柴涩感,简直是仙人之食啊!”
诸葛哲轻轻咽下口中羊肉:“非也,这羊肉还是次要的,关键是这酱料......当真是口舌生香。”
“殿下,您这涮羊肉的法子是从何处得来的?”
李彻微微一笑:“此物又不难,本王自己瞎琢磨的。你们若是喜欢,晚些我让人打造几个铜锅,送到你们府上去。”
众人连忙起身谢恩,李彻挥了挥手让他们坐下。
“大雪之时,最适合吃这涮肉了。外面风雪不止,屋里温暖如春,一口热腾腾的羊肉下去,一天的疲劳都散了。”
“此物也不麻烦,或可以推广军中,让士兵们也能吃到这一口。”
涮羊肉起源于元朝,据说还和忽必烈有关?。