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干清宫暖阁。
崇祯挽着袖子，和周玉凤一起站在案前。案上摆着一盆鱼茸、一盆肉馅，还有蒸好的肉糕，热气腾腾。
「万岁爷，这鱼丸要顺着一个方向搅，力道要匀。」周玉凤轻声指导，纤纤玉手轻轻拨弄着盆中的鱼茸。
崇祯笑着点头，手上不停：「朕省得的，不就是个鱼丸吗？朕当年......」
「当年？」周玉凤眨着杏眼，好奇地望着他。
崇祯嘿嘿一笑：「当年......当年朕做过一个梦，梦见很久很久以后，朕到了一个名叫汉东省京州市的地方。那里的人爱吃这种鱼丸、肉丸，和鱼茸肉馅一起蒸成的肉糕，合起来就叫'京州三鲜'。朕在梦中就学会了这道菜。」
周玉凤柔声道：「万岁爷在梦中学会的手艺，妾可要好好学。」
崇祯手上不停，语气轻松：「今儿高兴，朕才亲自下厨......玉凤，朕今日又发了一笔，魏忠贤交出了一百万亩地，还准备再给一百五十万两议罪银！」
周玉凤手上动作一顿，眼中闪过一丝惊讶：「这幺多？」
崇祯轻笑：「这才刚开始。勋贵们手里的地，朕要让他们一口一口吐出来。」
正说着，王承恩轻步进来：「万岁爷，张皇后娘娘带着田妃、袁妃来了。」
崇祯擡头：「请进来。」
不一会儿，张皇后领着田秀英和袁氏走进暖阁。田秀英十六七岁年纪，眉目如画；袁氏更显稚嫩，怯生生跟在后面。二人向崇祯行福礼，动作恭敬。
崇祯看着她们，只温和道：「都坐吧，今日一起用膳。」
田秀英和袁氏受宠若惊，小心翼翼地在末座坐下。周玉凤见状，笑着盛了一碗鱼丸汤递给袁氏：「妹妹尝尝，万岁爷亲手做的。」
袁氏连忙接过，小声道谢。
