许克生接过请束,粗略地翻了一遍。
一半是自己在府学的同学,有些不太熟,但多少都有印象。
还有一半不太熟悉,一小部分完全不认识。
他随手扔在一旁:「一个也不去。」
要幺是酒宴,要幺是文会。
无论是哪一种,文人聚餐少不了吟诗作赋,喝杯酒还要行酒令。
许克生因为乡试恶补音韵,现在对格律打心里厌恶,更别提和一群陌生人去写酸诗。
「三叔,过几天我想去乡下住,去周家庄或者百户所,躲个清静。」
董桂花支起了耳朵,要是回百户所,她就可以直接回娘家了。
「二郎,去周家庄吧。」
「三叔,百户所的房子空着,很久没去了,我想去看看的。」
「二郎,就是房子空太久了,有一股霉味,要是住就需要提前收拾,用烟火熏一熏。」
「这个————走的时候再商量。」许克生也有些拿不准。
去周家庄有现成的地方,但是除了三叔,其他的基本上都是脸熟而已。
不如去百户所,很多熟悉的人的,董桂花还能回娘家住几天。
~
「老许!」
门外有人在叫唤。
外面还在下着牛毛细雨。
许克生拿着雨伞出门了。
白面小胖子邱少达已经在门外等候,打着一把油纸伞,伞面上花里胡哨地涂抹了不少颜料。
「老许,看咱这伞怎幺样?请画师绘制的伞面!」
「够风骚!」许克生笑着夸赞道。
「咱是谁?满船道长!」邱少达很得意。
「邱兄,稍等一下咱们就走。」许克生掩上门。
「等老彭?他人呢?」邱少达看看左右问道。
「哦,彭兄一直没有回信,可能是有事忙,不在家。」
「好吧,老彭最近越来越神秘了,神经兮兮的,不知道忙什幺。」邱少达嘟囔了一句。
邱少达张罗着要走,许克生示意他稍安勿躁。
周三柱很快送出一个蓝布包裹的大兜子。
许克生伸手拎住。
邱少达好奇地看了看,似乎很沉:「老许,带的礼物?」
「文思豆腐。」许克生神秘地笑道。
邱少达小眼睛放光:「这可是最正宗的文思豆腐!咱今天有口福了!」
~
两人到了酒楼。
邱少达看着不起眼的门面:「老许,这家是不是太朴素了?董百户请咱们都是去的大酒楼。」
许克生摇摇头:「这家菜可不便宜。」
「知道。」邱少达笑道,「里面装饰也不错。但就是门脸太简单了,排面小了。」
许克生解释道:「他家的驴肠,整个京城都是头一份,掌勺的父亲曾经是元代宫廷的御厨。」
「驴肠,是不是————」邱少达依然有些犹豫。
驴肠属于下水,一般席面不上的菜。
「董百户最爱吃的。」许克生笑道。
「那好,」邱少达没有意见了,「这家最好!」
两人进了雅间先点了菜。
时间不长,董百户已经带着两个手下到了。
众人进了雅间,许克生吩咐上菜。
看着热腾腾一大盘子驴肠,董百户咽咽口水,「好菜!许兄这道菜点到俺的舌头上了。」
许克生端起酒杯:「那咱们就开吃。」
他先感谢了董百户他们的救命之情,众人一起吃了一杯酒。
董百户吃了一口驴肠,满脸陶醉,」这家的驴肠,天下一绝!」
驴肠是先煮熟了,捞出来洒了香油,再文火烤干了。
吃的时候按照自己的口味,蘸着醋,或者蒜泥。
董百户他们下午要当值,没人蘸蒜泥,都是要了一个醋碟。
许克生吃了一块,味道肥嫩鲜美,也很合他的口味。
蘸着醋正好去腻。
要是有辣油就更美好了。
可惜辣椒还没传入中原。
~
酒过三巡,菜过五味,许克生打开了蓝布包裹,里面露出一个硕大的砂锅。
他小心地端起来放在中间,打开了盖子。
董百户看了一眼,惊讶道:「许兄,这是什幺菜?」
「百户,这就是文思豆腐!」邱少达笑道。
董百户有些过意不去:「许兄,破费了!太破费了!」
虽然没吃过,但是他知道京城最近流行这种汤,只是价格不菲。
这一盆足足能盛出二十多碗,差不多快一贯了。
一碟驴肠不过五文,相差了两百倍。
邱少达忍不住哈哈大笑:「百户放心,他花的少。」
许克生笑道:「这家酒店没有文思豆腐,我就让管家做了一份,带来请兄弟们尝尝。」
?!
董百户惊诧地看着他:「许兄,你的管家?那位董小娘子?她什幺身份?」
董百户知道,文思豆腐是宫廷菜。
怎幺许克生的管家也会了?
想到近期许克生的动静,莫非小娘子来自宫廷————
董百户展开了丰富的想像。
「她啊?就是我的管家啊。」许克生开始给众人分汤,「她会做,是因为我教她的啊!」
???
!!!
董百户明白了,猛拍大腿,惊喜道:「咱早就听说,文思豆腐是读书人发明的,没想到竟然是许兄!」
许克生给他分了一碗汤:「快尝尝,这汤凉了就不鲜美了。」
董百户他们尝了一口就爱上了。